Enligt Maven Ord of the Day, en online-lexikon från Random House Publishing, ordet & quot; middag & quot; ursprungligen hänvisade till största måltiden på dagen. Under kolonialtiden, innebar att ett middagsmål. Även om det inte är känt varför Colonial hemmafruar tjänstgjorde större måltid vid middagstid, det finns två konkurrerande teorier. En är född av bekvämlighet för kocken och den andra av behoven hos de män som utförde manuellt arbete för att stödja familjen energi. För kvinnorna, de traditionella kockar i familjen, matlagning den största måltid vid middagstid eller tidig eftermiddag drog fördel av den redan rytande branden startade för frukost och tillät dem att slutföra sina matlagnings uppgifter innan kvällen föll. För arbetarna, en stor måltid vid middagstid försåg dem med den energi de behövde arbeta under hela eftermiddagen.
Kvällsmåltid Omdömen

Vid 20-talet, amerikaner antog användningen av ordet & quot; middag & quot; att hänvisa till en lättare kvällsmåltid delas av familjen. Det härrör från den mellersta engelska & quot; Soper, & quot; vilket innebär en lätt kvällsmåltid när middag serveras vid middagstid. Denna måltid ofta bestod av resterna från middag. Det lindras hunger och primas kroppen för en avkopplande kväll och god natts sömn.
Går vidare till staden Omdömen

Förändringar i livsstilen snart uppmanas urbana motsvarigheter att anta praxis att tjäna en större måltid på kvällen när familjen kom hem för natten. Denna förändring i matvanor drivs förändringen från att hänvisa till kvällsmåltid som kvällsmat och lagt grunden för att kalla kvällsmåltid middag. Det såg också tillägget av begreppet & quot; lunch & quot; att hänvisa till en lätt middagsmålet.
Det är all släkting Omdömen

Det är inte alla regioner i USA har anpassat sig till att hänvisa till middag som kvällsmåltid. Vissa områden fortsätter att hänvisa till middagsmålet som middag och kvällsmåltid som kvällsmat, samtidigt som andra områden hänvisar till middagsmålet lunch och kvällsmåltid som kvällsmat. Många använder termen middag endast avse en stor formell måltid, oavsett när det serveras, såsom söndagsmiddag eller en semester middag. I många landsbygdsområden, termen kvällsmat hänvisar också till offentliga kvällsmål eller kyrkliga kvällsmål, typiskt ett knytkalas affär. I vissa områden, används termerna middag och kvällsmat omväxlande för att hänvisa till kvällsmåltid. Oavsett om du hänvisar till kvällsmåltid som middag eller supé tycks bero på var du bor och tullen i ditt område.