kadar gün boyunca herhangi bir çorba sıcak tutmak için en iyi yolu Geceleri eve hazırlamak için bir yavaş ocak kullanmaktır olsun. Yavaş ocak yanma olmadan genellikle 250 derece Fahrenheit etrafında, düşük sıcaklıkta gıda aşçılar. Sıvı içinde buharlaşmasına olmayacak şekilde yavaş ocaklar çorba yapmak için idealdir, bir dar kapak var. En modern yavaş ocak yiyecekleri pişirmek ve sabah yemek başlar, bir çorba günün sonunda sıcak bitmiş ve boru olacağı anlamına gelir 12 saate kadar sıcak gıdalar tutmak için bir seçenek var.

Bu İşte

soba üzerinde çorba piştikten sonra, birkaç saat için sıcak tutmak için düşük aşağı ısı çevirin. Buharlaşmayı sınırlamak için kapalı çorba bırakın ve yanma çorba önlemek için bunu her 10 ila 15 dakika karıştırın. Ayrıca yanan çorba önlemek için 250 F fırında çorba kapalı, fırın güvenli pot sıcak olabilir. Makarna, pirinç veya patates gibi nişastalı maddeler içeren bir çorba yapımında ise, yemek ve çorba ayrı saklayın. Bu duygusal olma ve çorba en sıvının çok emici engellemek için servis etmeden önce yaklaşık 20 dakika ısınma oluyor ederken çorba ekleyebilirsiniz.
Çorbası Git

var Eğer iş yerinde ya da hareket iseniz her zaman pratik değil çorba hazırlayabilirsiniz. Bu durumlarda, bir termos gibi ısı tutucu kap koyarak yemeye sıcak ve hazır çorba tutun. Termos içinde çorba koyarak önce, içine kaynar su ve ön ısıtmak için beş dakika kapatın dökün. Kaynadıktan kadar ocakta veya mikrodalgada da çorba ısıtın. Termos sıcak su dökün ve Boru sıcak çorba dökün. Hemen ısı içeride yakalamak için termos mühür. Çorba saatlerce kızarmış ekmek sıcak kalmalıdır.
ile Güvenli Kalmak Çorba

çorba hazırlarken sonra, iki saat içinde hizmet planı yok eğer, hemen altında 40 F de buzdolabına o ya da yukarıda 140 F veya bir sabit sıcaklıkta saklayın. 40 ve 140 F arasındaki sıcaklıklar çorba zararlı bakterilerin büyümesi için izin verir. Buzdolabında saklanmış çorbası yeniden ısıtma zaman, ilk önce, en az 165 F, bir iç sıcaklığa ısıtın bunu hizmet kadar 140 ° F ya da yukarıda tutmak için ısıyı azaltır. O dokunma sıcak kadar çorba buzdolabında kalan kısımlarını saklamadan önce 10 ila 20 dakika soğumasını bekleyin.