Squash çiçekleri nasıl hazırlanır

olgun kabak anımsatan hafif bir tat Narin kabak çiçekleri. Bunlar genellikle çiftçi pazarlarında mevcuttur ve bitkiler sarı çiçekleri bir bereket üreten zaman özel üretmek yaz aylarında duruyor. Erkek kabak çiçeği dar gövde ve buzdolabında birkaç gün tutmak, ancak gövde üzerindeki şişmiş bebek kabak var kadın çiçekleri, iyi hazırlanan ve hasat edilir, aynı gün servis edilir. Yenilebilir garnitür

  • Ham kabak çiçeği salata, sebze medleys, etlerin üstüne veya bir plaka tarafında parlak sarı garnitür sağlar. Bir garnitür olarak çiçekleri kullanmadan önce soğuk su altında kısaca yıkayın ve onları kuru sallayın. Herhangi bir saklanma böcekler için çiçeği içini inceleyin. Çiçek içinde organlarındaki veya pistils çıkarılması ve çiçek tabanı etrafında yeşil yaprak gibi çanak, hazırlığını tamamlar. Bütün çiçekleri bırakın veya garnitür olarak kullanmadan önce ince şeritler halinde dilimleyin.
    Battered Çiçekleri

  • hırpalanmış ve kızarmış veya pişmiş kabak çiçekleri hafif, tatlı var, kabak gibi lezzet ve hassas bir krizi. Üç parça bir kısım un nişasta karıştırılarak ve daha sonra tat tuz ve biber eklenerek basit meyilli oluşturun. Bir akıntısı meyilli oluşturmak için kuru malzemeyi her 1 fincan 1 yumurta ve yarım fincan suya karıştırın. Meyilli temizlenmiş çiçekleri batırın ve altın ve gevrek kadar yağ yaklaşık 1 inç onları yavru, ya da yaklaşık 10 dakika boyunca 400 derece Fahrenheit fırında pişirin.
    Flavorful Dolgu

  • battering ve kızartma veya pişirme daha lezzet çiçekleri verir önce çiçekleri Dolgu. Peynir veya et karışımı ile onlara malzeme ve sonra kızartın ya da her zamanki gibi pişirin. Bir macun oluşturmak için, örneğin Gruyere veya Kaşar olarak parçalanmış sert peynir, krem ​​peynir gibi ya da ricotta gibi yumuşak peynir birleştirin. Alternatif olarak, kullanım pişmiş sosis parçalanan. Tatlı bir lezzet için, ya da kekik, maydanoz gevreği ya da kekik gibi tuzlu baharatlarla bal ile sezon peynir karışımları. Dikkatle yaprakları açık ve içeride doldurma kaşık ve ardından dolgu etrafında yaprakları kapatın ve meyilli bütün çiçeği daldırma, çiçekleri şeyler için.
    Basitçe Sote

  • quesadillas, çorba ya da makarna hafifçe Sote kabak çiçekleri ekleyin. Temiz ve şeritler halinde yaprakları dilim ve ardından hafifçe nemi dışarı buharlaşır kadar orta ateşte bir tavada yağlanmış onları kızartın. Böyle doğranmış soğan, kabak ya da biber şeritler gibi diğer sebze, onları sote edebilirsiniz. Yaprakları sadece pişirme 5 ila 10 dakika gerektirir, bu nedenle pişirme süresi sonuna doğru yavaş pişirme sebze ile karıştırın. Çorba ya da makarna içine sote çiçekleri karıştırın veya et suyu ya da sos ile karıştırılarak önce bunları püre. Ayrıca quesadilla içinde peynir ile dolgu olarak yaprakları kullanabilirsiniz.