Dondurulmuş, Dilimli scrapple (7 Adımlar) Cook Nasıl

scrapple kafa eti ve organ eti de dahil olmak üzere mısır unu, baharat ve domuz eti hurda parçaları, bir karışımından yapılır, aşağı pişmiş ve ekmek forma doludur. İlk Pennsylvania Hollandalı çiftçiler tarafından yapılan scrapple herkese iştah açıcı gelmiyor olabilir, ama Doğu kıyısında bir Pennsylvania popüler favori ve çevredeki devletler olduğunu. Bazı bölgelerde bulmak zor olabilir karşın, bakkallarda scrapple satın alabilirsiniz. Scrapple zaman kısmen donmuş dilim daha kolaydır, ancak dondurulmuş olmuştur scrapple birkaç ekstra hazırlık aşamaları olmadan kolayca çökmeye eğilimindedir.
Things You kağıt havlu
Un
Keskin bıçak
ihtiyacınız olacak > Tava
Yağ, kısaltılması ya da domuz yağı
2 spatula
Plaka Talimatları

1. yeterli dilim dondurulmuş scrapple somun Çözülme o içine 1 /4- 1/2-inç kalınlığında dilimlere. Bu yeterli kesmek için yumuşatılmış, ancak dilimler onların şekil tutun, böylece hala çoğunlukla donmuş olmalıdır.
   

2. Pat kağıt havlu ile scrapple dilimleri fazla nemi uzaklaştırmak için. scrapple nem yumuşatmak ve parçalanmaya scrapple neden olan kızartma yaparken buhar olur.
   

3. Toz un hafif bir tabaka ile scrapple dilimleri tüm tarafların. un scrapple dilimleri içinde nem bazı emer ve scrapple dışında bir gevrek kabuk geliştirmelerine yardımcı olur.
   

4. kızartma yağı, bitkisel katı yağ ile bir tavada alt Kapak veya domuz yağı. Alt kapağı için yeterli kullanın, ancak ince dilim batık o kadar çok değil. Orta-yüksek yüksek ısı üzerinde petrol ve beceri önceden ısıtın. o yağlı yüzeye çarptığında bir damla su sizzles zaman tava hazır.
   

5. 1 ile tavada tek bir katmanda düzenlenmiş kızgın yağda, dondurulmuş scrapple dilimleri yerleştirin Her bir dilim arasında 2 inç. İlk tarafında veya koyu kahverengi kabuk oluşana kadar 3-3-ve-bir buçuk dakika pişirin. kızgın yağ et kabuk oluşturmak böylece scrapple dilimleri eklemeden önce tava ve yağ sıcak olmalıdır. Yağ yeterince sıcak değilse, o bile yumuşak ve darmadağın daha yatkın hale mısır unu içine ıslatırken.
   

6. İki spatula kullanarak, ikinci tarafa scrapple çevirin . Scrapple altında tek spatula kaydırın ve yağın içine çevirmek olarak desteklemek ve üst tarafını yönlendirmek için ikinci spatula kullanın. İki spatula kullanmadan, scrapple dilimleri kolayca çöker. Cook bir üç-ve-bir-buçuk üç dakika ya da kahverengi ve scrapple kadar dilimleri ikinci yan boyunca net pişirilir.
   

7. tava gelen scrapple dilim çıkarın ve Fazla yağı emmek için bir kağıt havlu kaplı plaka üzerine koyun.