Nasıl Grill Steak Restaurant Tarzı (5 Adım)

İhale keser bir ızgara pişirme için en uygun kesim vardır. Bunlar aynı süre içinde muntazam bir şekilde pişirmek böylece bu kesimler şekli ile ilgili olarak, bir inç kalınlığında ve nispeten düzgün olmalıdır. Eğer ızgara aşina kadar bir et termometresi gerekebilir, böylece pişirme süreleri önemli ölçüde değişebilir. Ayrıca ızgara ayrı bir criss-cross desen ile biftek bir restoran görünümünü ekleyebilirsiniz.
Things You <
Grill
Marinade
Bitkisel yağ
Steak ihtiyacınız olacak br>

1. 
   Et termometresi Maşa>

   orta ateşte ızgara için önceden ısıtın. Bu biftek iç dış yanıklara önce yemek için izin verecektir. Izgara ısınırken biftek etrafında yakından yağ Trim. Bu yağ yakma gelen flare-up önlemeye yardımcı olacaktır çünkü ızgara yaparken özellikle önemlidir.
   

2. biftek içine seçtiğiniz marine Rub ve yaklaşık bir saat marine izin verin. Sen kuru. Biftek'ın yağ içeriğini azaltmak için petrol yerine limon suyu tabanı ile marine kullanmak için
   

3. Pat biftek diliyorum ve yapışmaz bitkisel yağ ile ızgara sprey olabilir. Izgara tam ısıtmalı sonra ızgara biftek yerleştirin. Et suyu kaybını önlemek için bir çatal ile delici yerine maşa ile biftek tutun.
   

4. Cook üç dakika biftek ve döndürün 45 derece biftek a alt vermek criss-cross desen. Cook ek üç dakika boyunca biftek.
   

5. üzerinde biftek çevirin ve nadir isterseniz ek bir dört dakika pişirin. Bir orta biftek altı ila sekiz dakika daha pişirin olmalı ve iyi pişmiş biftek en az on dakika daha pişirin gerekir. Eğer bunu pişmiş gibi ne kadar biliyor kadar biftek bir et termometresi kullanın. Bir orta nadir biftek 145 derece arasında bir iç sıcaklığına sahip bir orta biftek 160 ° F olacak ve iyi biftek 170 Fahrenheit derece arasında bir iç sıcaklığa sahiptir. Biftek beş dakika ortaya ve hizmet serin izin verin.