Tuz aslında bir koruyucu olarak tereyağı eklendi. Tuzlu tereyağı buzdolabında tuzsuz tereyağı daha iki ya da üç ay daha uzun taze kalır. Modern soğutma ile olsa da, tereyağı koruyarak bir endişe daha az olduğunu ve muhtemelen tuzsuz tereyağı ile güvenlidir. Tuzlu tereyağı sopa başına tuz kadar 3/4 çay kaşığı içerebilir, fakat tuz miktarı üreticisine bağlı olarak değişir.

Pişirme Eğer tereyağı olduğunu tam olarak ne kadar tuz emin olamaz çünkü tuzlu tereyağı ile bir kumar bir parçasıdır. Genel bir kural tuzlu tereyağı kullanırken bir reçete herhangi ekstra tuz ihmal etmektir. Ancak, bunu yaparken yeterince tuzlu olmayan pişmiş mal verebilir. Ekstra tuz ekleyin ve pişmiş iyi çok tuzlu olabilir. Tuzlu tereyağı kullanırken, en iyi bahis sürekli aynı marka kullanmak ve ihtiyaç duyulan tuz miktarı ile denemektir. Yakında bir pişmiş iyi eklemek için ne kadar tuz tam öğreneceksiniz.
Kullanma ve Tuzlu Tereyağı Saklama

tuzlu tereyağı normal tereyağı daha uzun raf ömrüne sahip olmasına rağmen bu sonsuza kadar sürmeyecek. Tuzlu tereyağı sıkıca sarılmış tutun ve 3-5 ay için buzdolabının en soğuk kısmında saklayın. En fazla altı ay süreyle tuzlu tereyağı dondurabilir, ancak bunu çözülme zaman biraz grenli ya da sulu olabilir. Böyle yulaflı kurabiye gibi şeyler basit yaparken muhtemelen bir fark olmaz, ancak ince pane kek veya diğer hassas pişmiş mal yaparken kalitesinde bir değişiklik fark edebilirsiniz. Ezmesi tazeliğini ölçmek için, koku ve tat. Sen tatlar ve kokular hiçbir kapalı fark etmelidir. Tereyağı bir dilim kesin. tereyağı dışında iç aynı renk olmalıdır.
Ekonomi

tuzlanmış veya tuzsuz tereyağı, bazen ekonomi aşağı gelir kullanmak ister. Düzenli bakkal, tuzlu ve tuzsuz tereyağı genelde aynı maliyet. Ancak, tereyağı oldukça ucuz olabilir depo mağazalarında satılan, ancak tuzlu tereyağı tek seçenek olabilir. Bir depo mağazada satılan bakkal ve tereyağı satılan tereyağı arasındaki fiyat farkı tuzlu tereyağı ile pişirme herhangi bir sakıncaya aşmak için sizi ikna etmeye yeterli olabilir.