Pişirme Soda Gıda Kullanılan Expired Can You Bad olun

Yüzyıllar boyunca, gıda hala güvenli olup olmadığını bilmek sadece gerçekten güvenilir bir yol denemek oldu

- ve sert çıkış yolu bulmak?. Modern aşçılar ve fırıncılar hükümet zorlanan gıda standartlarının sıkı bir rejime yarar. Kullanmak-by & quot; Buna ek olarak, çoğu perakende gıda ürünleri & quot çeşit arasında; tarih ne kadar taze bildirmek için. Böyle kabartma tozu olarak kiler zımba, bu tarihler sağlık veya gıda güvenliği üzerinde doğrudan etkiye sahip. Geçmesinden Karşı Tazelik

  • Görece az gıdalar, hızlı sabit-and-son kullanma tarihleri ​​ile paketlenmiş belirten vardır Hızla tehlikeli olur bir ürün. Bunun yerine, çoğu tazelik ya da son kullanma tarihleri ​​vardır. Onlar bir ürünün yerine gıda güvenli kalacağı süreyi daha da iyi kaliteyi korumak için beklenen ne kadar bildirmek için tasarlanmıştır ediyoruz. Örneğin, açılmamış süt veya et genelde bu tarihten geçtiğimiz günlerde kadar kullanılamaz hale yok. Böyle kabartma tozu gibi nispeten durağan olması durumunda, hatanın daha geniş bir marj var.
    Soda

    geçmiş yıllarda Fırıncılar çeşitli kullanılan

  • Nedir maddeler Maya mayalardan odun külü ve zemin-up geyik boynuzları, onların pişmiş mallar mayalamak için. Ama daha güvenilir ve bu ilkel Leaveners bazıları tarafından üretilen istenmeyen tatlar ve kokular olmadan, aynı amaca hizmet - pişirme soda veya sodyum bikarbonat - 19. yüzyıla gelindiğinde, üreticilerin saflaştırılmış kimyasal üretmeye başladı. Kabartma tozu o nemlendirilmiş ve asidik maddeler ile karıştırıldığında ne zaman bu kadar, bu karbondioksit oluşturarak tepki, alkalin olduğunu. Ayran, limon suyu, pekmez, meyve suyu ve hatta kakao kabartma tozu ile reaksiyona yeterli asiditesini var.
    Bu Tarihli oluyor Neden
    Sodyum bikarbonat gibi bir mineral olup,

  • bir inorganik madde gerçekten çürüme veya zamanla bozulmaz. Soda en emicilik için değilse kutusu üzerinde bir best-öncesi tarihe fikri, şüpheli ve hatta komik görünebilir. Bu kokuları için bilinen bir ilgisi vardır ve yaygın olarak buzdolapları için deodorant olarak lanse. Ne yazık ki, pişirme amaçlı bir kusur ve daha uzun kiler kalır, daha büyük bir şans sarımsak veya köri tozu beklenmedik bir ipucu ile kurabiye toplu üretmek gerekir.
    Nem ve Pişirme Başarı
  • Soda da hafif asidik ve mayalanma sürecinin yavaş hareket sürümü neden hava nemi emer. Nemli bir iklimde yaşıyorsanız, bu onun kabartıcı güç giderek atmosferdeki nem ile aşınmış olarak kabartma tozu zamanla gücünü kaybetmesine neden olabilir. Hızlı bir şekilde soda hala bir ölçüm fincan su ve limon suyu karışımı ısıtarak kullanılabilir olup olmadığını test edebilirsiniz. Sıcak sıvı içine soda bir kaşık karıştırın, bu şiddetle köpük gerekir. Aksi takdirde, atın ve yeni bir kutu satın.