Çelik kesme yulaf --including yulaf her türlü, yulaf ve hızlı yulaf devirdi. Yulaf bunları yumuşatmak için buğulama ve ardından basılı ya da onları düzleştirmek için haddelenmiş edilmiş yulaf kabuğu çıkarılmış bulunmaktadır. yulaf kurutulur ve paketlenir. Haddelenmiş çıkışları ceviz lezzet ve yulaf Kabuğu çıkarılmış tane chewy dokusunu korumak, ancak su emer ve sadece yulaf kabuğu çıkarılmış kesilir çelik kesme yulaf, daha hızlı pişirin. . Eski moda yulaf & quot; yulaf da quot adlandırılan vardır; Hızlı yulaf yulaf ezmesi için bir yedek olarak kullanılabilir. Onlar ince preslenmiş oldum, bu yüzden daha çabuk pişirin.
Için Anahtarı

haddelenmiş kullanabilirsiniz yulaf Yapma doku ve tat değişecek olsa da, un bazı azından. 1 1/3 parça oranında Yedek yulaf 1 kısım un yulaf haddelenmiş, Colorado State University Extension.
Tat ve Doku

Un bir çok şey var yulaf daha ince doku, hem de daha yumuşak bir tada sahiptir. Şeker, tereyağı, yumurta ve diğer maddeler ile kombine edildiğinde bu tanımlama bir yapı sağlar. Yulaf kurabiye bir çiğnenebilir, ceviz lezzet, hem de kaba, engebeli doku ekleyin. Tüm yulaf ve hiçbir un kullanırsanız çerezler de bir arada tutmak olmayabilir. Yulaf ezmesi ile en iyi sonuçları elde etmek için, yerine sadece yarım un.
Alternatifleri

Yulaf unu sağlık, gıda mağazaları ve en büyük marketler mevcuttur, ya da yapabilir Kendinizi bir gıda işlemci veya blender. Yulaf unu yulaf ezmesi aynı ceviz lezzet vardır, ama o ince dokuya sahip ve birlikte diğer malzemeleri bağlama daha iyi bir iş yapar bu yüzden öğütülmüş oldu. 1 kısım buğday unu için Yedek 1 kısım yulaf unu.