Tüm sırlar bir sıvı ile karışık pudra şekeri ile başlar. Sır, bir krema daha fazla sıvı yer alır ve dökülebilir kıvamda olması gerekir. En temel sır su ile yapılır ama aynı zamanda daha zengin, daha opak sır yapmak için sütü kullanabilirsiniz. Eritilmiş tereyağı ince bir buzlanma benzer sır yapar başka bir seçenek vardır.
Candy sır

Tatlı şekerleme tatlar bir sır içine dahil etmek kolaydır. Basit bir sır kakao tozu ekleyerek çikolata sır yapabilirsiniz. Su için Yedek sütlü çikolata sır zenginliğini vermek. Sen lezzet eklemek ve daha yozlaşmış sır yapmak için akçaağaç, keçiboynuzu ve pekmez gibi şuruplar kullanabilirsiniz. Ocakta kaynayan kahverengi şeker ve tereyağı biraz karamel sır yapacaktır.
Kiloluk pasta için daha popüler seçenek birinde Narenciye sır

Limon sır ve bundt kek. narenciye sır ve pasta şeker tatlılık dengeler. Limon lezzet ile sır demlenmeye limon ekstresi veya limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Aynı narenciye sır portakal, greyfurt veya limon suyu ve lezzet ile yapılabilir.
Aromalı Sır

Bir sır herhangi aromalı özü veya baharat konusunda sadece ekleyebilir Bir pasta övgü aromalı sır yapmak için. Bir lezzetli sır yapmak için böyle nane, badem, rom, muz, amaretto veya kök bira gibi lezzet ekstrelerinin birkaç damla ekleyin. Ayrıca bu tür tarçın, hindistan cevizi, tüm baharat veya anason gibi baharatlar ekleyebilirsiniz. Böyle bir limon pound kek üzerine fesleğen sır gibi ilginç kombinasyonlar yapmak için tuzlu baharat karıştırılarak deneyin. Bir meyve sır için sır için reçel veya jöle ekleyin.