Bu iki öğütülmüş mısır vs. Mısır unu masa Harina daha iri çekilmiş bir parçacıklı bir yapıya neden olan ürünlerin rağmen, benzer. Kaba yemek biraz cesur kabuk üretir ile tavayı toz ederken Mısır ekmeği yemek tarifleri genellikle meyilli mısır unu bir ince eziyet için arayın. Bunun aksine, masa harina pişirme un benzer. , tane, dış gövde ayrılması için bir zayıf bir kostik çözeltisi kullanan lapası özel işlem, kendisine özgü tat katkıda bulunur.
İkameler

mısır unu, bazı veya tüm değiştirme lapası ile harina bir reçete için kapsamlı değişiklikler gerektirmez. Sen bir kısım sıvıya üç parça mısır unu ya da lapası genel kuralı takip edebilirsiniz. Masa Harina dayalı tarifleri, buğday unu ekleyerek gluten, bir protein çoğu tahıllarda bulunur ve yükselen yeterli ve iyi kırıntı yapısı için gerekli sağlar. Bazı tarifler masa harina içeren, ek sıvı küçük bir miktar gerekebilir unutmayın. Masa en ince öğütme sıvı absorbe daha fazla yüzey alanı oluşturur. Buna karşılık, mısır unu en kaba eziyet sıvı ile temas halinde az yüzeyleri bırakır
Taste of

Elde cornbread daha & quot sahip olma eğilimindedir;. Bayat & quot; lezzet zaman lapası yerine mısır unu ile yapılmış. Ayrıca, mısır ekmeği, bir tavada pişmiş zaman masa gevrek ve doyurucu olma eğilimindedir ile üretilmiştir. Lapası ve mısır unu ile bir arada kullanarak Tarifler, daha sonra yakın kabarık, kek gibi ürünlerin cornbread fırın sonuç pişmiş.
Pişirme

koyun süzülmüş konserve İpuçları Bir gıda işlemci içine mısır ve birkaç saniye için nabız ve cornbread meyilli mısır ekleyin. Daha lezzet için, mısır ekmeği hamuru içine birleştiren, küçük acı biber tohumlarını çıkarın ve eti doğrayın. Biraz soğur sonra bir gevrek alt kabuk korumak için, tava veya tavada gelen pişmiş cornbread çıkarın.