güzel çörekler pişirme için sırlarından biri hafif el ile hamur tedavi etmek ve sıcak içine almak için Fırın - hızlı. Etrafında 425 derece Fahrenheit ayarlanmış sıcak fırın, kabartma tozu yardımı ile hızla yükselmeye çörekler neden olur. Bu hızlı artış bir ihale, ama altın kabuk ve hafif ama sağlam doku yaratır.
Konveksiyonlu Fırın
havayı sirküle çünkü

Konveksiyon fırınlar pişirme için idealdir serbest fırının içinde. Pişmiş eşya altın kahverengi kabuk ile, daha eşit fırında ve içini ihale. Konveksiyon fırınlar çok verimli olduğundan, düşük sıcaklıkta ve standart bir fırında daha az bir süre için malların fırında yapabilirsiniz. Eğer bir konveksiyon fırın varsa Genel olarak, 25 derece ısıyı azaltmak ve beş ila 10 dakika süresini kısaltır. Eğer 425 F konveksiyon fırın ayarlarsanız hamur hala ham içinde iken, sen., Çok hızlı esmerleşme çörekler dışında riske
Bakeware

ne kadar yüksek Eğer çörekler için fırın sıcaklığı kullandığınız tencere türüne kısmen bağlıdır ayarlayın. Onlar eşit pişirmek ve kahverengi pişmiş mallar nedeniyle parlak alüminyum kabartma yaprak çörekler yapmak için idealdir. Eğer tava bu tür kullanarak ediyorsanız, ayrıca çörekler Pişirme için cam bakeware ve karanlık, yapışmaz metal bakeware kullanabilirsiniz 425 F için fırını ayarlayın. Kabartma yaprak Bu tür hızlı kahverengi pişmiş mallar eğilimindedir. Siz dipleri ve kenarları çok kahverengi olmazlar izlemek istiyorum. 25 derece ısıyı azaltın ve yakından izliyorum.
Yöntem

çörekler Eğer 10 dakikadan daha az hamur kadar kırbaç çünkü ideal bir kahvaltı pasta, ve Daha iyi, onunla size karmaşa daha az. Bazı kekler ve pastalar aksine, çörekler, oda sıcaklığında malzemeyi gerekmez. Onlar lapa lapa katmanları oluşturmanıza yardımcı çünkü soğuk maddeler, aslında daha iyidir. Basitçe bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirmek ve karışım kaba yemek gibi görünüyor kadar tereyağı kesti. Kremayı ve yumurta ekleyin ve sert bir hamur yapın karıştırın. Bir ½ inç kalınlığında daire içine hamur Kalıp takozlar halinde kesilmiş ve gitmek için hazırsınız. Çörekler tereyağı biraz olduğundan, hatta pan gres gerekmez.