Pişirme içinde Balsamic Nasıl Kullanılır

Balsamik sirke pişirme için idealdir tatlı ve tart arasında mükemmel bir denge vardır. Isıtma kalın azalma dönüştürerek, Balsamik Sirke asitlik dışarı mellows. Isıtma işlemi sırasında bal veya şeker ilave hafta boyunca buzdolabında muhafaza edilebilir zengin şurup içine balzamik azalma açabilirsiniz. Düzenli Balsamik Sirke bulunan karmaşık tatlar aksine, beyaz balsamik sirke özünde mellower ve hafif lezzet arzu ve koyu renk istenmeyen olduğunda pişirme kullanılabilir. Kek ve ayakkabıcılar veya üzerinde gezdirip, düzenli ve beyaz balsamik şurubu tatlı ve tuzlu tartlar içine pişirin.
Sen balsamik sirke
Bal, şeker veya fruktoz
Otlar veya baharat
Tencere
ihtiyacınız olacak şeyler Konteynerin
Tart Mühürlü
Mesh süzgeç shells
Eggs

Cream
Butter
Vanilla
Cornstarch
Whisk
Spoon
Berries

Making Bir Balsamik Şurubu

1. sos tavaya koyu veya açık balsamik sirke dökün. Orta-yüksek ısı üzerinde stovetop brülör açın. Karışana kadar bal, şeker veya fruktoz ilave edin.
   

2. Bu tür karanfil, fesleğen veya defne yaprakları gibi istenirse, kokulu bir öğe ekleyin. Kaynama olmadan pişirin. Orjinal hacminin 1/3 veya kalın ve şurup kadar aşağı azaltın.
   

3. süzgeçten süzün. Süzgeç sıkışmış herhangi otlar veya baharatlar atın. Buzdolabında kapalı bir kapta ve mağaza içine dökün.
   Balsamik ile
   Pişirme muhallebi Tarts
   

   1. buzdolabı pişmemiş, hazırlanan pasta kabukları çıkarın. Renk altın kadar fırında pişirin kabukları. Soğutmak için kenara koyun.
      

   2. bir kaseye yumurtaları kır. Hafif bir versiyonu, ve vanilya ağır krem ​​ya da az yağlı süt ekleyin. Mısır nişastası ekleyin ve çırpın
      

   3. tencereye balsamik şurubu ekleyin.; İsterseniz, bir hafif lezzet ve açık renk beyaz balsamik şurubu kullanın. Düşük ısı açın. Tereyağı veya margarin ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Yumurta karışımı içine sıcak balzamik karışım dökerek
      

   4. Temper yumurta. Birleştirmek Çırpıcı ve tencerenin içine geri dönün. Cook muhallebi kalınlaşır ve mont bir kafes süzgeç vasıtasıyla bir kaşığın arka.
      

   5. Filtre muhallebi ve serin kadar. Hazırlanan tart kabukları içine muhallebi dökün. Taze çilek, ahududu veya yaban mersini ile kaplayın.