Bir Dehydrator Ground Jerky olun nasıl

Bir gıda dehydrator ile evde kendi yapabilirsiniz. Kendi sarsıntılı yapmak da malzemeyi atıştırma gitmek ne kendi Turşular ve kontrolü ile deneme sağlar. Herhangi bir kıyma kullanılabilir, ancak en fazla yüzde 15 yağ içermelidir. Bir çerez basın kullanarak sürecini hızlandırır ve ince şeritler yapar, ama aynı zamanda sen
1 çorba kaşığı 1/2 su bardağı soya sosu
ihtiyacınız olacak eli.
Things tarafından şeritler oluşabilir. esmer şeker
4 çay kaşığı. Worcestershire sosu ya da 1 tatlı kaşığı. 1/2 çay kaşığı
sıvı duman. 2 ezilmiş sarımsak diş Büyük kase
Plastik'in Buzdolabı
£ 1 yağsız kıyma
Cookie basın
wrap (isteğe bağlı)
Gıda kurutucu
karabiber >
Talimatlar

1. marine yapmak kapta soya sosu, Worcestershire sosu veya sıvı duman, şeker, sarımsak ve biber karıştırın.
   

2. marine et koyun ve elinizle marine boyunca çalışmak. Naylon ile örtün kase ve buzdolabında kase koyun. Beş saat boyunca et marine edelim.
   

3. kalın 1/4-inç şeritler halinde et ve kalın fazla bir buçuk inç Form. Şeritler 5 ila 6 santim uzunluğunda olun. Bir çerez basın varsa, şerit formunda koymak, basın küvet et koymak ve şeritler oluşturmak için basının tetiğe.
   

4. üzerine şeritler yerleştirin dehydrator tepsiler. Hava akış için şeritler arasında yeterli boşluk tutun.
   

5. 160-165 derece Fahrenheit için kurutucu ayarlayın. Dehydrator açın.
   

6. Pat kağıt havlu her saat ile şeritler sarsıntılı üstünde herhangi bir yağ emmek için. Onlar tepsiden kolayca kaldırın kadar şeritler kurutun. Bu et ne kadar büyük senin şeritler ve nasıl ıslak bağlı 4 ila 15 saat arasında sürebilir.