Saf Cane Şurubu (9 Adımlar) için Şeker değiştirin Nasıl

Saf kamışı şurubu şeker kamışı bitkisinden çıkarılan suyu yapılmış kalın, amber renkli şurubu. Bu tatlılar ve şekerlemeler yanı sıra çok sayıda Creole ve Karayipler yemekleri popüler bir maddedir. Beyaz toz şeker kamışı şurubu da doğal bir ikame yapma, şeker kamışı suyu elde edilir. Kamışı şurubu için şeker yerine, öncelikle (aynı zamanda basit şurup olarak da adlandırılır) bir şeker şurubu yapmak zorunda.
Sen Ölçüm
ihtiyacınız olacak şeyler bardak 4 su bardağı şeker
2 bardak su


Candy termometre Tencerenin
Pasta fırça Ağır dipli
Talimatlar

1. Tencereye şeker ve su ile karıştırınız.
   
   

2. Şeker suda çözülür yardımcı olmak için ara sıra karıştırarak, orta ateşte ısıtın malzemeleri. Sen çözüm kaynamaya başlamadan önce tüm şeker eritmek istiyorum.
   

3. pasta fırçası ile tencerenin kenarlarını silin eğer kenarlarına şeker çubukları.
   
   

4. sürekli kaynatın karışımı getirin. Kaynar sonra, yaklaşık beş dakika boyunca ya da yeterli su çözeltisi kalınlaşır ve bir şurup doku almaya başlar çekinceye kadar pişirin.
   

5. kaynamaya başladıktan sonra şurubu karıştırın etmeyin. Aksi takdirde, su ve şeker arasında meydana gelen moleküler değişimi kesebilirsiniz ve şeker molekülleri yukarı kümelenir ve kristalize olmasına neden olur. Bunun başlarsa, limon suyu bir damla ekleyin. Clumping bitmiyor, bu baştan başlamak en iyisidir.
   

6. 245 derece Fahrenheit.
   
7. ulaşıncaya kadar

   Cook şurubu

   lavabo Tak ve serin musluk suyu ile doldurun.
   

8. ısıdan Tencere çıkarın ve pişirme durdurmak için soğutmak için tava ve şurup izin lavabonun içine ayarlayın.
   
   

9. çanak tarifi çağrısında kamışı şurubu miktarı gibi şeker şurubu aynı hacimde ekleyin.