fondan çok kalın rulo veya yoğurun yoksa Cracking olabilir yeterince. Fondan çok kuru ise aynı zamanda çatlak olabilir. Pürüzsüz ve yapışkan olana kadar fondan yoğurun emin olun, ve çok ağır değil ve kendisini yormadan böylece çeyrek inç kalınlıkta yuvarlayın. Senin fondan çok kuruysa, bazı sebze kısalmasına yoğurun. Dairesel hareketlerle düzleştirme veya kısalması biraz kullanarak çatlakları sabitleyin. Su kullanmayın.
Hava Bubbles

dikkatle fondan ortaya koymak ve iyi düzgün değil ise, hava kabarcıkları ile sona erebilir. Bir düzeltme aracı ile dairesel hareketlerle fondan yumuşatma sonra bir iğne ile dövme, piercing ve bu düzeltebilirsiniz.

Fondan yapışkan hale gelebilir
o ise çok sıcak veya bunu çok ele ettik. Senin fondan ile çalışmak ya da dışarı rulo çok yapışkan ise, bazı pudra şekeri yoğurun. Kısalma veya pudra şekeri ile hafifçe kaplayarak ellerinize yapışmasını engellemek.
Depolama

buzdolabında veya derin dondurucuda kullanılmayan fondan saklamayın. buzdolabında veya derin dondurucuda ve oda sıcaklığı arasındaki sıcaklık farkı fondan eriyecektir olan yoğunlaşmayı yaratacaktır. Serin, kuru bir yerde hava geçirmez bir kapta saklayın.