tavuk kanadı haşlanmış gerektiğini olsun soruyu kızartma önce aşçı kadar tamamen olan bir konudur. Orada hiçbir olmaları gerektiğini söyleyerek yasayı yazılır ve birçok tarifleri kaynar dahil değildir, aynı zamanda kanatlarını haşlanması lehine yapılmış bir argüman olabilir. Temelde, parboiling kısmen pişmiş, ama tüm yol boyunca pişmiş kadar suda kanatları kaynar anlamına gelir. Çoğu kanatlar bunları kaldırmak önce su kaynayan yaklaşık 15 dakika boyunca gidebilirsiniz. Bu aşamada, onları kuru, seçtiğiniz kaplama veya meyilli ekleyelim ve fritöz içine bırakın. Onlar zaten kısmen pişmiş olduğundan, kızartma süresi daha az olduğunu ve içinden pişmiş bir çıtır tavuk kanadı sağlayabilirsiniz.
Prominence Yükselişi

tavuk kanadı başladı Le Cordon Bleu web sitesine göre Anchor Bar denilen Buffalo, NY bir barda 1964 yılında kamu bilincinin içine tırmanış. bar sahibi temelde tarafında kereviz ve mavi peynir ile ev yapımı sıcak sos bir kaplama ile tavuk kanatları ızgara edilmiş oğlu için bir aperatif yarattı. Snack Anchor Bar'da menü öğesi haline yakaladı. 1980'lerin & quot; Buffalo Kanat & quot; Birçok menülerdeki ve bir isim oldu.
Önce Güvenlik

fritöz ya da onları göndermeden önce kanatlarını kaynatmak için hangisini seçerseniz seçin, her zaman önemlidir Emniyet ilk & quot; & quot korumak için; zihniyet tür bu yemek yaparken. Sıcak yağ ile uğraşan, yani etrafında sıçramasına karşı önlem almaktadır. Kızartma önce tarifi ortaya koydu uygun sıcaklığa Yağınızı alın ve bu gruplar arasındaki sıcaklığa geri dönmek için izin verir. Ayrıca, kanatlar küçük olmasına rağmen, et pembe olamaz ve tavuk minimum iç sıcaklığı Fahrenheit 165 derece olması gerekir.
Tavuk Kanat Varyasyonları

barlar, restoranlar ve ev mutfakları servis edilmektedir standart kızarmış tavuk kanatları birçok farklı varyasyonları vardır. Buffalo Kanat altın standart, ama süper baharatlı, bal sarımsak olabilir, Korece, Tay-ilham ve bal hardal diğer tatlar vardır. Kemiksiz & quot; kanatlar & quot; aslında göğüs eti, ve bunun yerine kızarmış pişmiş kanatları orijinal diğer varyasyonları vardır.