tezgahın üzerine hazırlanan gıdalar saklamak Asla , bu tür yumurta ya da süt gibi hayvansal ürünler, içeren, özellikle de uzun bir süre için, oda sıcaklığında, en. Mısır güveç tezgahın üzerine kalması gerektiğini sadece zaman gıda hazırlama sırasında. Eğer güveci hazırlanıyor bittiğinde ve fırın istenilen sıcaklığa gelene kadar fırın buzdolabı, pişirmeden önce mağazayı ısınmak için bekleyen varsa.
Buzdolabı

pişirmeden önce 1-2 gün süreyle buzdolabında hazırlanmış mısır güveç saklayın. Buzdolabının sıcaklığı 40 derece Fahrenheit veya daha düşük olduğundan emin olun. F büyümeye bakteriler için verimli bir bölge olarak kabul derece 40 ila 140 olarak daha yüksek bir sıcaklığa sahip herhangi bir buzdolabı, güvenli olmayan bir gıda depolama bölgesi olarak kabul edilir. Cook fırının zaman ve ısı yönergeleri izleyerek, hazırlama ve pişirme derhal olur sanki güveç.
Dondurucu

ikisi arasında bir mısır güveç Freeze Pişirmeden önce dondurucuda dört ay. Bu ürünlerin proteinlerin yemeğin bir grenli doku neden sudan ayırmak gibi, mayonez ya da ekşi krema ihtiva güveç donma yok. Bir donmuş halde doğrudan reheat mümkün olsa da, bu yemeğin tamamen hala donmuş sanki, pişirme süresi daha uzun olacak ve düzensiz yemek olacak, pişirmeden önce buzdolabında çözülmeye izin iyidir. Bu donmuş olan önceki pişmiş edilmemiştir mısır güveç için özellikle doğrudur.
Hususlar

Süt ve et zararlı bakterilerin en yaygın iki harborers vardır. En mısır güveç en az birini ihtiva gibi soğutma veya pişirme kadar mısır güveç dondurma değilken hem eğer, tüm depolama önlemleri titizlikle takip edilmektedir emin olun. Nem olarak saklamak hantal hale bunları neden olabilir önce herhangi peynir ya da ekmek kırıntısı gibi tepesi dokulu katmayın. Bunun yerine, doğru pişirmeye fırında koymadan önce bunları ekleyin.