Wine (5 Adımlar) 'de Halibut poach Nasıl

kaçak avcılık, kaçak avcılık yumurta muhtemelen düşünmek düşünüyorum, ama süreç aslında ilk balık ya da tavuk pişirmek için kullanılan zaman. Su, suyu ya da şarap gibi - - Gıda ağartmak için, sadece düşük ısıtılan sıvı gıda yerleştirin ve yapılan kadar pişirin izin verin. Eğer şarap halibut yemek ediyorsanız, bunu çatalla kolayca ortada opak olduğunu ve pulları zaman bitti biliyorum. Senin halibut dışında en iyi lezzet almak için beyaz şarap kullanın.
Sen Kızartma Tavası
ihtiyacınız olacak şeyler Fork
Gıda termometre
Beyaz şarabın
Tavuk stok
Konteyner
Rosemary
Salt
Biber
1 soğancık

Talimatlar

1. bir kısım beyaz şarap birleştirin 2 diş sarımsak
   bir kısım tavuk suyu, biberiye bir kaç dal, iki dilimlenmiş sarımsak karanfil, biri dilimlenmiş arpacık soğanı ve bir kapta tuz ve biber birkaç tutam ile. hazırlamak kaçak avcılık sıvı miktarı sahip halibut miktarına bağlıdır, ancak bunu tavada olduğunda sıvı halibut yaklaşık üçte ikisini sular altında istiyoruz.
   

2. Yeri senin tavada halibut fileto, orta-düşük üzerine, kaçak avcılık sıvı ekleyin tava kapağı ve ısı.
   

3. hafifçe kabarcık, daha sonra düşük ısı azaltmak için sıvı bekleyin .
   

4. halibut pişirme bittikten görmek için yiyecek termometresi kullanın. iç sıcaklık 145 derece Fahrenheit civarında olmalıdır.
   

5. pan halibut çıkarın tabağa yerleştirin ve balık üzerinde kaçak avcılık sıvı bazı serpiştirmek.