Bir BBQ Pit (7 Adımlar) bir Pig Cook Nasıl

Barbekü çukurunda bir domuz Pişirme güzel bir yaz gününde büyük bir parti, aile toplantı veya arkadaş grubu için ideal bir eğlenceli ve heyecan verici bir deneyim olduğunu. Bu hazırlık için biraz zaman alır, hem de tam domuz eti pişirmek için. Zaten bir tane yoksa, sen Barbekü çukur inşa ediyoruz bir alan belirlemek için emin olun. Things You Pig
Dolgu, sebze, diğer dolgu
toprağa
Barbekü çukuru ihtiyacınız olacak Maçlar veya hafif
kömürler
Çakmak sıvının
Alüminyum folyo
çuval bezi
TWINE
Canopy, istenirse
ateşi tutuşturmak için
Sır veya baharat
Talimatlar

1. Barbekü çukur iki tarafında bir ayak domuz daha büyük olduğunu ve iki tarafın düzgün çizgili emin olun. En iyi nesneler başınızın boyutu hakkında tuğla veya büyük kayalar yığılmış olan bir barbekü çukur hat. Bu pişirme ve ısı dağılımı bile sağlamaktır.
   

2. yaklaşık 10 ila 12 inç derin ve bir yangın domuz eti pişirmek isteyen tüm alanı kapsayan kömürlerin büyük bir kazık yapın . Ahşap kullanılarak çok daha uzun yığını ve kömürlerin daha hafif alır, bu nedenle bu en iyi bahis vardır. Kömürlerin bir kat yapın ve onlara ışık, daha sonra üst kömürlerin başka yayılmasını katman. Bu kömürlerin parlamaya başladıktan sonra, istediğiniz derinliğe ulaşıncaya kadar kömürlerin geri kalanını katman tutun. Eğer çukura domuz yerleştirdiğinizde yanma olmaya kömürlerin hepsini istiyorum.
   

3. Season istediğiniz gibi domuz. Bir çok insan doldurma veya diğer sebze ile domuz şeyler, ya da cömertçe tuz ve biber ile bir beden üzerinde sır, ya da sadece sezon kullanacaktır. Isı kaçmasına izin olsa yemek yaparken domuz ağzı açık sütyen olduğundan emin olun. Bir elma ya da bir soğan ile açık tutun.
   

4. sıkıca alüminyum folyo birkaç kat domuz sarın. Iyice sarılır sonra, yangın sert alevler koruma sağlamak için folyo üzerine çuval bezi çuval veya malzeme uzunluğu birkaç katman.
   

5. çuval etrafında sarın sicim ipler onu tutmak için hep birlikte.
   

6. yanan kömürlerin üstüne domuz, tüm sarılmış yerleştirin. Diğer insanlar bunu için yardıma ihtiyacınız olabilir. Eğer dikkatlice indirin ve alevlerden kadarıyla olabildiğince geri kalmak emin olun. Mümkünse, bu tür yakmak olmaz ıslak tuval veya ıslak odun, ya da başka bir şey olarak bir gölgelik oluşturmak için ıslak yeşil dalları ile kömürlerin üzerinde domuz örtbas. Bu kavurma ederken domuz yanmaz, böylece ateşli kömürleri alma oksijen azaltmaya yardımcı olur.
   

7. uzak gelen konuklarınız önceden kömürlerin üstüne domuz yerleştirin . Ortalama bir pişirme süresi misafir (parti uzunluğuna bağlı olarak) gelmeden önce yani 7 ila 8 saat civarında kömürlerin üzerine domuz koyun, 10 ila 12 saat arasında olduğunu.