Izgara Poblano Peppers (6 Adımlar) Nasıl

kurutulmuş bir ancho şili adlandırılan, poblano biber yeşil biber benzer, fakat daha fazla baharat sağlar. Poblano biber ızgara için ideal hale getirmektedir kalın duvarlar var. Cilt size hazımsızlık verirse, o daha hoş bir yemek deneyimi için size ızgara ondan sonra onu kalkmasına mümkündür. Pişirmek kolay ve sıkıcı bir Meksikalı ya da Güneybatı çanak canlandırmak için harika bir yoldur, Poblanos hakkında gülümsemeye ağzınıza bir şey vermek.
Şeyler Tel
Kesme tahtası fırça
Kağıt havlu kıl
İhtiyacınız olacak (isteğe bağlı)
Salmastra karışımı Garlic tuz
Zemin biber
Zeytin yağının
Pastane veya ızgara fırça
Plastik eldiven (opsiyonel)
Talimatlar

1. ızgara hazırlayın. Orta-yüksek ısı bir propan ızgara stoke veya kömür ızgara altındaki kömürlerin bir piramit yığını ve onlara ışık.
   

2. bir tel ile ovma yoluyla ızgara raf temizleyin. Bir gaz ızgara ısınır veya kömürler yüzeyde beyaz açmak ve iç kırmızı parlayan kadar beklemek izin ver kaldırmak için fırça fırıncı on enkaz ve yağ. Bir kömür ızgara raf yukarı kaldırın ve düz bir tabaka halinde kömürleri yayıldı.
   

3. yüzeyinde herhangi toplanan enkaz veya kiri durulama, soğuk suda poblano Biberleri yıkayın. Bir kağıt havlu ile kurulayın onları. Bir kesme tahtası üzerinde biberleri yerleştirin.
   

4. Dilim keskin bir bıçakla her biberin üstleri kapalı. Biber doldurma Eğer bir kenara üst ayarlayın. Tohumları kepçe için bir kaşık kullanın. Tohum atın.
   

5. Stuff pirinç, peynir ya da diğer karışımı ile biber içi. Üstleri ile Recap istenirse. Eğer ızgara bunları unstuffed, her Poblano iç sarımsak tuz ve taze çekilmiş karabiber serpin. Zeytinyağı fırça bir pasta kullanarak veya ızgara yüzeyi fırçalayın.
   

6. tek bir katmanda ızgara biber düzenleyin. Hafifçe dış veya iç doldurma sıcak olana kadar kızarana kadar onları 10 ila 15 dakika pişirin edelim. Cilt char başlarsa, ızgara üzerinde serin bir alana taşıyın. Izgara kapalı götürün ve hizmet önce birkaç dakika bekleyin.