Rezene Julienne Nasıl (5 Adım)

Jülyen genellikle Fransız mutfağında kullanılan sebze, doğramak için belirli bir yoldur. Aslında, kelimesinden önceki kelime julienne & quot; kibrit, & quot; & quot Fransız kelimesinden gelir; sebze dilimleme beri julienne kibrit çöpü gibi şekillerde bunları yapar. En sebzeleri jülyen kolay olsa da, bazı yuvarlak sebze, rezene gibi, biraz daha zor olabilir. Bitkisel daha yönetilebilir bölümlere ayrılmış ise Yine, bu rezene veya başka herhangi bir yuvarlak sebze julienne kolaydır.
Talimatlar

1. üstündeki yaprak ve sapları kesin rezene ampul ve ampul dış deri soyulabilir.
   

2. Dilim yarısında rezene ampul ve her yarım dışarı çekirdek (altta orta bölüm) kesti.
   
   

3. ampul genelinde kesme tahtası ve dilim düz rezene ampul Lay yarısı 1/4 inç kalınlığında paneller yapmak.
   

4. ince paneller Stack ve birbirlerinin üstüne rezene rezene küçük kibrit çöpü gibi parçalar yapmak için bir seferde 1/4 inç genelinde onları dilim.
   

5. ampul diğer yarısı ile işlemi tekrarlayın .