Siyah fasulye sosu Alternatifleri

Siyah fasulye sosu fermente siyah fasulye, sarımsak ve bazen de zencefil yapılmış ince bir sos. Bean soslar, özellikle siyah fasulye sosu, Asya mutfaklarının popülerdir. fermente siyah fasulye, taze fasulye, siyah soslar ve hazırlanan Çinli siyah fasulye soslar arasındaki farktır. Bulmak zor olsa da, çoğu Asya piyasaları siyah fasulye fermente taşırlar.
Brown Bean Sos

  • Brown fasulye sosu, bazen denilen fasulye sosu, mayalanmış soya fasulyesinden yapılmış sarı yerine fermente tuzlu kahverengi sos Kara fasulye. Kahverengi fasulye sosu doku, lezzet ve baharat siyah fasulye sosu en benzer. İkisi arasındaki tek önemli fark renktir.
    Şili Bean Sos

  • Şili fasulye sosu, bazen sıcak fasulye sosu denilen, siyah fasulye yapılmış kalın bir sos olduğunu, chilies, sarımsak ve şeker. Son derece acılı sos, şili fasulye sosu idareli kullanılmalıdır. Bu ekledi siyah fasulye ile Şili yapıştırın ya da sambal oelek benzer.
    Brown Miso

  • Ayrıca, kahverengi fasulye ezmesi denilen kahverengi miso, bir Japon sos Soya fasulyesinden yapılmış kalın bir tutarlılık. Kahverengi miso yapma süreci, bir koji veya kalıp ile soya fasulyesi enjekte içerir. miso rengi üç yıl altı ay arasında olabilir kullanılan soya miktarı ve yaşlanma uzunluğuna bağlıdır.
    Diğer Yedekler

  • Diğer değiştirmeleri kullanılabilir, ve bir çanak bir Asya yetenek vermek için mükemmel olsa da, bunlar siyah fasulye sosu tatlar gibi diğer ikameleri benzemeyebilir. Bu seçenekler Shinshu miso, altın miso, Sendai miso, kırmızı miso ve fermente soya fasulyesi ve şekerden yapılan tatlı fasulye ezmesi sayılabilir.