Bir Salt & Boston Butts marine nasıl; Sirke Çözümü

, muhtemelen akla gelen bir domuz arkasında. İşin tuhafı, Boston popo her yerde domuz altına yakın gelmiyor. Bir domuz omuz üst kısmından alınmış bir kesik. Domuz bir yağlı kesim, Boston popo çekti domuz için idealdir, lezzetli ve sulu değil, aynı zamanda sulu kızarmış kızartma yapmak için kullanılır. Ekstra nemli Boston popo domuz kızartma için, bir sirke tabanlı bir çözümde gecede marine emin olun. Lezzet tuz ve diğer baharatlar et ekleyin.
Sen
1 qt 1/2 galon sirkesi
ihtiyacınız olacak şeyler. 1 1/2 su bardağı kahverengi şeker, sıkıca
1/2 kap Tabasco sosu
4 tatlı kaşığı
1 su bardağı kanola yağı
doğranmış
2 tatlı soğan, paketlenmiş
elma suyu. kırmızı pul biber 4 çay kaşığı otelleri. tuz
Talimatlar

1. sirke 1/2 galon, 1 qt birleştirin. elma suyu ve şeker kadar karıştırma orta ateşte bir tencerede koyu kahverengi şeker 1 1/2 bardak, çözünmüş etti. Ateşten alın.
   

2. İki tatlı soğan, kanola yağı 1 fincan, Tabasco sosu 1/2 fincan, 4 çay kaşığı ekleyin. pul biber ve 4 çay kaşığı evi. tuzu. Büyük bir kase veya büyük mühürlü torbaya turşusu dökün.
   

3. turşusu içine Boston popo yerleştirin. Tamamen marine batık böylece pozisyonu. Bir gecede en az sekiz saat veya buzdolabında yerleştirin.
   

4. kağıt havlu ile marine ve pat kuru Boston popo çıkarın. ancak sizin gibi domuz şimdi pişmiş hazır.