Kaburga olmayan

Ülke tarzı domuz kaburga teknik domuz bel kaburga ucundan kesilir ve edilir

Nasıl Country Style domuz kaburga (3 Adım) Cut için. Aslında, nadiren country tarzı kaburga bir paket içinde kemiklerini bulmak gerekir. Et Bu kesim genellikle yalın ve hazırlamak kolaydır. Bakkal, country tarzı kaburga genellikle ambalaj önce kasap tarafından kesilen, böylece bunları kendiniz kesmek zorunda kalmazsınız. Bir kesilmemiş levha satın almak yaparsanız, onlar

1. belirleme nasıl kalın Talimatları
   
   Et bıçağı ihtiyacınız olacak.
   Things kesmek kolay sen kaburga kesmek istiyorum. Kasaplar genellikle onları size hizmet başına 1-2 kaburga verir yaklaşık 1 inç kalınlığında kesilir. Daha büyük bir iştah ile birisi için yemek varsa, onları kalın kesti.
   

2. et kesin. Kaldırılması gerekir herhangi membranların veya kemikler için etin levha inceleyin. Uzun vuruş kullanın ve kırpma sırasında mümkün olduğunca iyi et küçük olarak çıkar. Kaburga kemikleri varsa onlar lezzet eklemek için, ekli olanlar bırakın. Yağlı bir sürü kesmek kaçının. Ülke stili kaburga yalın ve kaburga üzerinde yağ bırakarak et aksi takdirde kuru kesim nem eklemek yardımcı olur.
   

3. keskin bir et uzun darbeleri kullanarak porsiyonluk parçalara eti kesin bıçak. Tüm kaburga kesilir kadar aynı boyutta emin, bu işlemi tekrarlayın. Farklı boyutlarda kaburga bazıları yol açabilecek farklı oranlarda, pişmiş ve bazı az pişmiş olması aşçı olacak.