Hollandaise Sos ısıtınız nasıl (3 Adım)

Hollandaise sos iyi, aksi takdirde ayrı sos oluşturan yumurta ve tereyağı, taze servis edilir. Taze yapılmış hollandaise yumurta kısmen başlamak pişer gibi başka endişe, overcooking olduğunu. Aşırı pişirmeyi önler sos Lumpy yapar ve hassas lezzet kalıntıları. Eğer sos hazırlayabilirsiniz gerekiyorsa, onu hazırlayan bir gün içinde bunu yapmak için en iyi; Aksi takdirde, bozulma, bir sorun haline gelir. ısıtılmış sos yumurta Benedict, kuşkonmaz sürgünler veya krep ile iyi gider.
Cam kase
Talimatları

1. Çırpıcı
   
   İhtiyacınız olacak şeyler

   Bir mikrodalga güvenli cam kasenin içine hollandaise sosu dökün. O ayrı eğer sos recombine bir çırpma teli ile karıştırın.
   

2. mikrodalga kase yerleştirin. 15 saniye yüzde 20 güçte ısı.
   

3. çırpma teli ile karıştırın hollandaise sosu ve mikrodalga iade. Sos ısınana kadar, her sonunda karıştırma, 15 saniyelik artışlarla ısıtmak için devam edin.