Gerçek, otantik Ponzu Sos olun nasıl

On yıl önce, Ponzu Sos ABD'de neredeyse duyulmamış Ve bunun için iyi bir nedeni vardı - bir kaç şanslı diners Japonya'dan bizim kıyılarımıza döndü nasıl hakkında hikayeler ile geldi İyi, bu yeni tat ve onlar sadece 's tadı hayal kırıklığına, sihirli şeyler bir şişe almak için kendi yerel Asya pazarına koştu - onlar Japonya'da vardı gibi bir şey oldu ve onlar bu harika yemekler çoğaltmak değil İşte! Sonunda birkaç becerikli restoratörler görünüşte ulaşılamaz Japon narenciye, Yazu için kabul edilebilir bazı değiştirmeleri geliştirdi ve burada ABD'de misafirleri için mükemmel ponzu üretmeye başladı kadar bu üzücü durum birkaç yıl süren - Gerisi hikaye.

Ve şimdi ponzu sihirli kendi mutfağınızda mümkündür - Taze bir sır; şişelenmiş şeyler için yetinmeyin.
Things Eğer turuncu
2 Tbs sake
1 Tbs şeker
1 lezzet
¼ fincan taze sıkılmış portakal suyu ihtiyacınız olacak Tbs soya sosu
1 ½ çay kaşığı taze limon suyu acı biber Bir tutam
1 çay kaşığı su
½ çay kaşığı mısır nişastası
½ çay kaşığı susam yağı
Talimatlar

Lezzet portakal

1. (bu kolay ve etkili bir mikro-Plane rende ile yapılan en çok - bu, sen bir tane almak gerekir ne kadar büyük keşfetti ettik varsa) - Şimdi suyu o. Sen ¼ fincan gerekir; geri kalanı ile bir tornavida yapmak.
   

2. tencerenin içine portakal suyu, lezzet, sake, şeker, soya sosu, limon suyu ve kırmızı biberi koyun.
   

3. yaklaşık 3 dakika boyunca yarı yarıya sos, bir taşım kaynatın, bir kaynamaya ısı kısın ve azaltır.
   

4. birlikte su ve mısır nişastasını karıştırın, kaynayan sosu ekleyin koyulaşana kadar ve karıştırın.
   

5. Başka bir ya da iki dakika pişirin, heyecan susam yağı eklemek için izin ver.
   

6. Bitti! Orada, o, kolay değil mi? Şimdi tat - Oh wow! Bu malzeme ile yapmak mümkün olacak neler hayal başlayın -. Eğer bir şey düşünemiyorum eğer, fikirler için aşağıdaki Kaynaklar kontrol