Üretim tesisleri ayrı krem ​​otelleri. Süt büyük fıçılar içine yerleştirilir ve daha sonra süt yağı kadar yüksek hız döndürülmüş veya krem, ayıran ve istenen yağ içeriği elde edilir. Krem şanti, örneğin, en az yüzde 35 süt içermektedir. krem daha sonra herhangi bir potansiyel patojenleri öldürmek için pastörize edilir.
Nonhomogenized Süt

Bir kaç ulusal süt üreticileri düzenli süpermarketlerde nonhomogenized süt satmak. Üst & quot krem; Bunu etiketli & quot bulabilirsiniz; gibi & quot;. nonhomogenized & quot; Bazı eyaletlerde, sen nonhomogenized ve pastörize edilmemiş olan çiğ süt satın izin ediyoruz. Nonhomogenized süt Her iki tip üstündeki görünen krem ​​insana yakışır bir miktar olacaktır. Eğer başa dön yükselmeye süt yağı en izin, tercihen bir gece birkaç saat oturup, ya da izin gerekir bu yüzden ulaşım sırasında, bu krem ​​bazı süte geri entegre edebilir. Kalın krem ​​uzun dinlenme zamanı sonuçları.
Skimming Krem

hafifçe süt yüzeyinden kaymağını bir kepçe veya büyük kaşık kullanın. Depolama için temiz bir kavanoza içine Kaşık. Bunu usta değiliz ve krem ​​içine çok fazla süt almak, sadece birkaç saat ve yeniden yağsız tekrar bekletin. Süt sadece küçük bir bit süt kavanoz dibinde yerleşmiş varsa, James Ranch uzak emmek için bir hindi kullanarak önerir.
Çiğ Süt Dikkat

gıda kaynaklı patojenlere maruz kalma riskini artırır çünkü çiğ süt 18 eyalette yasadışı. Bağışıklık sistemleri, yaşlı çocuk ve insanlar genellikle en enfeksiyona açıktır.