Roast bir Baharatlı domuz Göbek Yavaş Nasıl (7 Adımlar)

Domuz karın madde-in-vogue moda, lüks restoranlarda, özellikle burun-kuyruk domuz kullanımı konusunda uzmanım ama onun mütevazı olduğunu olabilir lezzetlere zamansız olduğunu. Çatırtılar için porchetta itibaren, domuz karın hem rahat foodies ve dünya standartlarında gourmands iştahını karşılar. Diğer basit, dürüst, rustik gıdalar gibi, domuz karın yavaş kavurma bu büyülü et büyü benzer bir şey yapmadan ile pişirme yöntemleri geniş bir dizi ile iyi yapar. Sen Kosher
ihtiyacınız olacak Baharatlı-ve-yavaş kavrulmuş domuz karın baharatlı penetrasyonu ve tatlı yağ ve suları düzgün render saat maruz oluyor düşük fırında, lezzetleri gerçek bir melding uğrar. Things tuz
kabartma tozu Spice ovmak veya yapıştırın
Talimatları
tel ızgaranın ile Yağ
Kavurma pan

1. domuz kaldır yaklaşık bir saat buzdolabından göbek bunu kızartma ve bir tabağa yerleştirin ve oda sıcaklığına ulaşmasını izin önce. 450 dereceye ısıtın fırın Fahrenheit.
   

2. Pat kağıt havlu ile kurulayın domuz karın. Derinin hemen - etin içine kesmek için özen bir çapraz tarama deseni domuz karın cildi Puan. Puanlama pişirme sırasında kıvrık önler ve çekici bir deseni yapar. Make 1/2 inç ayrı hakkında dilimleri
   

3. 2 Rub. Domuz karın cilt üzerinde kabartma tozu ile koşer tuz 1 oranını. Tuz kuru yardım nemi çeker ve kabartma tozu cilt Crisp yardımcı olur. Sen domuz her sterlin için kabartma tozu 1 çay kaşığı koşer tuz yaklaşık 2 çay kaşığı gerekir.
   

4. baharat ovmak oluşturma veya domuz karın için yapıştırın. O spicing gelince, sanatçı sensin, domuz karnı tuval ve her baharat sizin paleti içerir. Domuz karın yağ ve lezzet kalın, bu yüzden birkaç isim gibi füme kırmızı biber, biber gevreği, kırık karabiber, baharatlı harissa ve taze sarımsak ezmesi gibi agresif baharatlar, ile iyi gider. Ayrıca bu tür rezene tohumu, taze biberiye ve taze kekik olarak çiftleri de birlikte yumuşak baharatlar.
   

5. Season domuz karın alt ve yanları koşer tuz ile tat ve baharat ekleyin. Sen cilt tekrar tuz gerekmez.
   

6. yağ kaplama ile her tarafta domuz har vurup harman savurmak ve sıcak hava sağlayan bir kavurma tavada bir tel raf üzerine yerleştirin domuz altında sirküle ve muntazam olarak pişirin. Fırında domuz karın yerleştirin.
   

7. Kızartma yaklaşık 15 dakika boyunca 450 F de domuz. İlk yüksek ısı cilde gevrek doku ve altın-kahverengi renk verir. Eğer küçük bir çaba ile karnından eti gözyaşı kadar yaklaşık dört ya da beş saat boyunca 150 F domuz eti kızartma devam ya. Hizmet için fırından domuz karın çıkarın.