Bir El Kumandalı Et Öğütücü Nasıl Kullanılır

El işletilen et kıyma herhangi çeşitli lezzetli, taze çekilmiş etler dışarı dönecek. Bir el değirmeni kullanarak, sizin zemin gıdaların dokusunu kontrol ederken, kolunuzu egzersiz ver. Gıda güvenliği için soğuk bir işlemi çalıştırmak ve lezzetli yağ bırakmadan sizin eti tutmak için.
Meat
Geniş
El kumandalı kıyma makinesi
Keskin bıçak
ihtiyacınız olacak şeyler Dilim
ekmek

Talimatları kase

1. yüklü sallanan kelepçe yerleşik veya dahil bolts.Try ile mutfağınızda sabit bir yüzeye için değirmeni Güvenli ileri ve geri değirmeni ve krank sarma, bu sallantı olmayacağından emin olmak için.
   

2. parçalar halinde et kesmek önce aşırı yağ, tendon ve kıkırdak uzak Trim açılış içine sığacak kadar dar senin kıyma. Aşırı kıkırdak manuel taşlama yapışmasına neden olacaktır; vaktinden bunun çoğu kaldırarak, daha sonra makinenin dışarı temizlik güçlük önlemek olacaktır.
   

3. hepsi soğuk kadar buzdolabında veya derin dondurucuda et parçaları Chill yol boyunca. Soğuk et daha iyi değirmeni şeklini tutar ve yağ eritme gelen sürtünme ile üretilen ısıyı tutacak.
   

4. dondurucuda geniş, temiz kase Chill ve çıkış ucunun altına yerleştirin taşlama, kıyma yakalamak için. Sürecinde her aşamada et soğuk tutulması bakteriyel büyüme olasılığını sınırlamaktadır.
   

5. İlk düşürmek gibi yavaş istikrarlı hareket içinde değirmeni tarafında el çarkı çevirin onun ağzına et parçası. Grinder bıçakları parmaklarınızla boşluğuna asla --- makineden et çekme aşağı doğru itin veya tıkmak için izin verin.
   

6. et son geçirdi sonra değirmeni, son birkaç bit temizlemek için, içinden nemli bir dilim ekmek çalıştırın. Et kase dışarı ekmek parçalarını almak ve onları atın.