Metal kendinden sızdırmaz kapaklar iki bölümden gelir -. Düz metal kapak ve yerinde tutan metal halka. Metal kapak etrafında bir conta işlem sırasında yumuşatan bir bileşik içerir. Bileşik yumuşatır gibi kavanoz soğur hava geçirmez bir mühür oluşturulması, kavanozun dudak kapsar. Vakum mühür formları kez, hava ve nem kavanoz girmek mümkün değildir ve bakteriler büyümek mümkün değildir. Duyduğunuz pop bu vakum mühür yaratılmasıdır.
Pop Testi

şans eseri dalıp ve o olur patlama sesi özledim ise, deneyin bu basit bir test kavanoz gerçekten mühür vermedi kontrol etmek. Kavanoz tamamen soğuduktan sonra, kapağın bir yakından bakmak. Bir mühürlü kapak merkezinde açıkça tanımlanmış depresyon olmalıdır. Parmağınızla depresif alanı bastığınızda, buna herhangi bir bahar olmamalıdır. Eğer, depolama kavanoz koymayın.
Yok Pop

Gevşek kapak bozulma riski kavanozun içinde yiyecek koyar. Bu kavanoz depolama için Buzdolabının içine hemen gitmek gerekir. Hava kavanozu girebilirsiniz Çünkü, tehlikeli bakteri büyümek için ücretsizdir. Konserve kavanozları Soğutucu iki üç gün yemek için güvenli tutmak, bakterilerin büyümesini yavaşlatır. Soğutmalı konserve kavanozları 24 saat içinde işleyemeyiz güvenlidir. Donma süresiz yemek güvenli gıda tutacaktır.

kullanılmayan konserve kapağı conta conta bileşik kurumadan yaklaşık beş yıllık bir raf ömrüne sahiptir üzerinden ve artık bir sızdırmazlık oluşturur. Conta yıpranmış olduğunun bir işareti - ezik içeren veya kapak ve metal halkası arasındaki boşluklar herhangi atmadan, konserve önce tüm kapaklar inceleyin. Dikkat etmeniz gereken bir basit bir kural hiçbir sızdırmazlık endişeler var olacak, böylece bir yıl içinde kullanmak gibi sadece kadar kapaklarını satın almaktır.