Bu bir Fransız mucit kızartma tava teflon bağ nasıl keşfetti 1954 yılına kadar değildi. Tencere mega üreticisi dönüştü şirket Tefal, T-Fal, oluşturuldu.

erken tava, ancak, kötü bir performans. Bunların yüzeyleri genellikle ay içinde dökülmeye başladı. Gerçekten DuPont ve diğerleri gibi daha dayanıklı tencere sonuçlanan kaplamalarla bağlanmış seramik ve paslanmaz çelik tozları gibi güçlü yapmak katkı olduğu 1980'lerin sonuna kadar değildi.
Tehlikeler

Birçok gözlemci pan çok yüksek ısıtıldığında ise yapışmaz tencere sağlık sorun oluşur inanıyorum. DuPont onun Teflon kaplama 500 derece Fahrenheit maksimum sıcaklığa dayanabilir ve sıcak nokta olduğunu aşmayan önerir önerir. Bu sıcaklığın üzerinde pan ısıtılması muhtemelen toksik dumanlar çevreye salınır anlamına gelen "dışarı çıkarılması," neden olabilir. Pişirme alanı iyi havalandırılmış değilse bu özellikle tehlikeli olabilir.
Uyarı

aşçı bir hayvan kuş varsa o teflon kullanmaktan kaçınmalısınız. Kuşların solunum sistemi Teflon kaplı tencere kaynaklanan dumanı son derece duyarlı olmasıdır. Dumanlar kanaması yol açar, akciğerler girdiğinizde, "Teflon toksikoz" adlı bir durumda kuşların tam anlamıyla boğmak olabilir. Birçok yapışmaz tencere üreticileri ile bu tehlikenin uyarıları içermektedir.

Ayrıca insanlar da adlandırılan bir durumda ortaya çıkan dumanlar teneffüs muzdarip olabileceğini bulduk "polimer dumanı ateşi." Bazı araştırmacılar Bu geçici grip benzeri belirtiler neden olur.
İpuçları

, tüketiciler her zaman, talaş ilk belirtisinde kendi Tencere ve tavalar değiştirmeniz gerekir yapışmaz pişirme güvenliğini artırmak için pullanma veya aşınma başka bir türü. Bir broiler altında veya yüksek soba üstü ateşte teflon ya da diğer yapışmaz tencere kullanmak asla

Diğer ipuçları şunlardır:. Yapışmaz yüzeyler üzerinde metal mutfak eşyaları kullanmayın; aşındırıcı olmayan bir temizleyici, asla çelik yünü kullanılarak elle Tencere yıkamak; ve bu kadar Tencere kolayca çiziklere neden olabilir ve yığmayın yonga.
Alternatifleri

. pot veya tavaya yağ veya tereyağı eklemek zorunda değil kolaylık kaybolur, ancak potansiyel tehlikeleri de ortadan kalkar.

yapışmaz yerine düşünülebilir Tencere bazı türleri anodize dahil alüminyum, yapar, hangi malzemelerle reaksiyona girmeyen; emaye veya normal dökme demir; Cam ve paslanmaz çelik.