kavrulur tava paslanmaz çelikten iki tabaka arasına yerleştirilmiş anodize alüminyum tabakası imal edilmiştir. alüminyum etkili bir daha sonra bile sautéing için ısıyı dağıtır derece iletken çelik, ısıyı aktarır. sote tavası saygısız ederken tavada içinde gıda tutmak için tasarlanmış düz, kısa tarafları ve daha iyi ısı dağıtımı için geniş pişirme yüzeyi vardır. Onlar kolay çeviren için bir tarafta uzun bir kolu ve kapma ve dökme için büyük bir çember kolu bulunmaktadır. Sote tava çeşitli boyutlarda gelir ve aynı zamanda cam ve metal oluşan dar kapaklı gelebilir.
Sote Pan kullanır

sote tava kaynayan ve salata soslarında için idealdir ve sadece bir pot hazırlık gerektirir yemekler. sote tavası büyük pişirme yüzeyi etler yakıcı ve soslar azaltmak için idealdir. düz yan tasarım saygısız gerektiren yemekler için sote tavası idealdir, dışarı sloshing gıda ve sıvı önler.
Sauteuse Pan Tasarım

tava gibi çok yapılır Sauteuse Paslanmaz çelik, iki tabaka arasına sıkıştırılmış anodize alüminyum tabakası ile kavrulur tava. Bir sauteuse tava bir çorba pot benzer yüksek olduğunu, daha eşit ısı dağılımı için bir sote tavası büyük pişirme alanı birleştirerek, daha iyi Simmering azaltılması için tasarlanmış tarafları slopping. Sote tavası aksine, sauteuse tava iki çember daha kolay aktarma ve boşaltma için potun iki tarafında kolları bulunmaktadır. Sauteuse tava 2.5 litre 7 litre boyutu değişir ve metal ve camdan yapılmış biraz kubbeli kapaklı gelir.
Sauteuse Pan

Bazen olarak anılacaktır kullanır kızartma tavası, sauteuse tava birincil istisna gıda çevirme olmak, bir sote tavası aynı işlevleri birçok gerçekleştirir. Buna ek olarak, derin pişirme yüzeyi, derin kızartma ve pan Searing için sauteuse tava idealdir. kubbeli kapak yavaş kavurma ve salata soslarında için idealdir ise çorba kasesi şekli, makarnalar, yemekler ve güveç barındırmaktadır.