sonra iyice tüm tahıl kurutma kızartma bulgur gerektirir yapma tahıl. O kurutulmuş ve tost oluyor kez kolayca değirmeni kullanarak, çatlaklar, daha sonra bulgur unu oluştururken, daha ince öğütülmüş edilebilir. tost tahıl çatlak ve dünyevi tadı ve yemek tarifleri doyurucu bir doku sağlar. Bu renkli bronz ve düzenli kepekli undan biraz daha kahverengi görünür. Bulgur unu bütün tahıl kullandığı için
Bulgur Faydaları

onun sağlık yararları benzemektedir
kepekli unu. Kalp sağlığı için yüksek bir lif muhtevasına sahiptir. Bulgur unu ile bir avantajı kızartma aşamasından pişirilmiş, bu nedenle düzenli bulgur veya buğday unu daha hızlı aşçılar olmasıdır.
It

onun tamamen veya çatlak formunda, bulgur, sadece sebze ve et ya da tofu eklenmesiyle ile kaynatılmasıyla garnitür ya da ana antre yapar. Pişirme süresi sonunda attı, o erişte yerine çorbalar ve yemekler doku ekler. Hamur işlerinde kepekli unu bulgur unu ikame olduğunda, sık sık doneness kontrol, yarı yarıya pişirme süresini azaltmak. Böyle köfte veya köfte olarak tarifleri ekmek kırıntısı için yüksek lif yerine bulgur unu kullanmayı deneyin.
Kendi

Kendi bulgur unu başlangıç ​​yapın kepekli ile. Sapları yıkayın ve tahıllar ve fırın güvenli pan tek kat olarak onları yatıyordu. 1-2 saat için ya da iyice kuruyana kadar sıcak bir fırında yıkandı buğday yerleştirin. Saman denilen dış kaplamayı çıkarmak için ellerinizin arasında çekirdekler ovun. Çorbalar, yemekler bu noktada tahıl kullanın ya da bir tane çanak veya tahıl olarak kaynatılır. Bir kahve değirmeni, blender veya mutfak robotu kullanarak bir un olarak kullanılmak üzere istenen incelikte değirmen o da olabilir.