Taze mozzarella yüksek hızla eriyen, klasik bir pizza tepesi yapar onun kremsi dokuya kaybetmeden ısı. Onun lezzet bunu tamamlayacak ek tatlar seçerken öylesine hafif elinizi kullanın, yaşlı mozzarella göre daha hassastır. Hafifçe bir lezzetli marinara uygulamak ve dilimlenmiş taze fesleğen serpin. Onlar peynir hassas lezzet yenmek çünkü böyle bir taze mozzarella pizza zeytin, kapari ve hamsi gibi yoğun tuzlu maddeler kaçının.
Taze Mozzarella Pasta ile

Ne zaman sıcak yeterince eritmek için büyüyen olmadan aracılığıyla ısıtır ve böylece makarna ile taze mozzarella pişirme, son dakikada ekleyin. Bu ekleme Zamanlama doğru bunu lifli ve esnek büyüyen olmadan taze peynir ışık dokusunu keyfini çıkarmanızı sağlar. Eğer mümkünse, zaman hızla ısıtmalı.
Taze Yaşlı
Karşı

Sen yaşlı taze mozzarella yerini alabilir. Büyük olasılıkla böyle lazanya dolum gibi diğer tatlar arasında kaybolmak olacak Ancak, taze kaliteli bir kaybıdır. Eğer kullandığınız zaman taze mozzarella gösterin. Yerine onu ızgara daha bunu dilimleyin ve belirgin ve görünür hale getirmek için pişirmeden önce güveç üstüne bunu düzenlemek.
Nem İçeriği
Taze mozzarella peyniri daha yüksek bir nem var

zamanla kurur yaş çeşitliliği, daha içeriği. Taze mozzarella peyniri ile pişirme yaparken yemekleri planlarken, bu ekstra nem oluşturmaktadır. Eklemeden önce taze mozzarella kuyusu boşaltın. Nem serbest eğilimi ıspanak gibi malzemelerle, taze mozzarella kullanmaktan kaçının. Böyle calzones gibi tuzlu hamur işleri ile yerine dolgu ekleyerek ve hantal bir hamur riske daha tarafında ekstra sos hizmet vermektedir.