Brown Torna itibaren Ham elma Keep Nasıl

Oksidasyon şımarık ve iştah kapatan. Hava kavanoz içinde hapsolmuş ya da soslu karışık nedeniyle elma doğal enzim eylem, esmerleşme neden olur. Ham elma daha eğilimli o enzimler ve gecikme esmerleşme yavaşlatmak hangi pişmiş değil çünkü koyulaşma etmektir. O tadı kadar iyi bakmaya devam edebilirsiniz Neyse ki, limon suyu ve diğer asidik eklemeler çiğ elma bu değişiklikleri yavaşlatır.
Sen Bowl
Limon suyu veya askorbik asit kristallerinin
ihtiyacınız olacak şeyler
kapaklı
Kavanoz
Talimatları

1. soğuk su ile bir kase doldurun. 3 çay kaşığı limon suyu ya da su her yarım galon başına askorbik asit kristallerinin ½ çay kaşığı ekleyin ve erimesi için karıştırın.
   

2. su kase olarak kesilmiş ve soyulmuş elma dilimleri yerleştirin Onları temizleyin. Suda asit kalan elma kesim ise kahverengi dönüm gelen dilimleri engeller. Elma hazırlamadan önce dilimleri suyu boşaltın.
   

3. Stir hemen hazırladıktan sonra elma her litre içine limon suyu 1 çorba kaşığı. suyu asit elma sosu içine püre sonra daha esmerleşme engeller.
   

4. üst ½ inç içinde depolama kavanoza doldurun ve bir dar kapaklı kapatın. Esmerleşme hızlandırmak, hangi hava maruziyeti en aza indirmek için hizmet kadar elma kapaklı tutun.