Dondurulmuş meyveler hasat ve hemen dondurulur taze meyveler vardır. Diğerleri meyve katkısız donmuş Bazı çeşitleri, şeker veya şurup ile birlikte dondurulur. Dondurucu yanığına kristalleşmeyi önlemek için, meyve, daha sonra 0 ° Fahrenheit ya da bir düşük sıcaklık odacığı kullanılarak flaş dondurmaya depolanır. Çilek, böğürtlen, şeftali, ananas ve dondurulmuş versiyonları geliyor.
Meyve bir Can

. Bunlar kutular içinde sızdırmaz konum önce dondurulmuş meyve farklı olarak, konserve meyve bir şurup, meyve suyu ya da diğer sıvı içinde saklanır. Mühürlü sonra teneke meyve korumak ve onları soğutma olmadan saklanmasına izin pişer. Konserve meyveler onların görünümünü ve dokusunu korumak için tatlandırıcılar, baharatlar ve ek tatlandırıcılar veya renklendirici içerebilir
Beslenme Stigma

Dondurulmuş ve konserve meyveler var karşılaştırılabilir -. Ve yüksek bazı durumlarda - taze meyve dışında besin içeriği, Daha İyi Sağlık Vakfı üretin göre (bkz: 1 referans). Meyve konserve ya da daha az besin kaybolur, yani hasat ediyoruz hemen sonra dondurulmuş olmasıdır. Taze meyveleri, diğer taraftan, onlar, aldı teslim aldım ve meyve kase yerleştirilir önce aşağılamak için zamanımız var.
Tarifler

Konserve ve dondurulmuş Eğer yemek tarifleri bunları kullanmayı planlıyorsanız zaman meyve idealdir. Daha sık değil, meyve, çukurlu olan saplı de ve dilimlenmiş, soyulmuş. Konserve meyve jelatinler, sırların, kekler ve meyve Topingler için daha uygundur. Dondurulmuş meyveler içecekler ve tatlılar, kek ve hamur işleri, dolgu, reçel veya jöle iyi çalışır. Konserve meyve genellikle şeker ve şurup içerdiğinden, ek tatlar yarar tarifleri bunları kullanın.
Depolama

​​Dondurulmuş meyveler konserve daha kısa bir depolama ömrüne sahiptir. Çoğu satın alma bir yıl içinde kullanılması gerekir; dondurulmuş narenciye için 4-6 ay. 75 derece daha sıcak sıcaklıklarda depolanan Konserve meyveler Fahrenheit koruyucu ve katkı maddelerinin üreticinin kullanımına bağlı, bir yıl veya daha fazla sürebilir. Şişkin veya kötü bereli olan kutular değil kullanılan meyve yapın. Konserve meyve açıldıktan sonra, meyve buzdolabında olmalı ve üç gün için ek bir biri için devam edecektir.