Kefir çok kımızlar ve yoğurt gibi, Orta Asya'ya bir fermente probiyotik içecek yerli

Su Kefir Hububat (4 Adımlar) kurutmak için. Bu kefir olarak anılacaktır marş yumrulu koloniler ile yapılır "tahıllar." Geleneksel kefir sütten yapılır ancak onbir şekerlerin mütevazı miktarda içeren herhangi bir sıvı uyarlayabilirsiniz. kefir taneleri gelecek tarifleri kefir sağlayan bir kez adapte yeniden. İhtiyatlı kefir yapımcıları yedek taneler kendi kültürü kontamine hale gelmesi durumunda, yedek olarak hizmet etmek kurutmak. Things You
Su Metalik olmayan ince gözenekli süzgeci Sağlam plastik torba
kefir veya steril ihtiyacınız olacak kapaklı kavanoz Haşlanmış veya distile su
, oda sıcaklığı Tel Fermuar-mühür saklama çantası, ya da kapaklı steril kavanoz
Talimatları
raf
Temiz havlu
>

1. metalik olmayan ince gözenekli süzgeç kullanarak, su kefir taneleri gelen ayırın. Eğer bir plastik torba içinde kurumaya istediğiniz kısmını bir kenara bırakarak, tahıl bölün. Her zamanki kavanoza kalanını dönün.
   

2. distile su veya kaynatılmış, torbaya veya steril kavanoz kefir taneleri üzerine su soğutmalı dökün. Tahıl durulayın ve metalik olmayan süzgeç bir kez daha onları boşaltmak için çanta veya kavanoz girdap. Durulama işlemi tekrarlayın.
   

3. temiz, pürüzsüz mutfak havlusu üzerine tahıl boşaltın. Onları daha sonra, 30 dakika boyunca tahliye tel soğutma raf üzerinde oturan yeni havlu aktarabilirsiniz edelim. Başka bir havlu ile örtün. Onlar sert ve kırılgan kadar
   

4. 1 ila 2 gün boyunca tahıl kurutun. Hava geçirmez fermuar-mühür çanta veya benzeri kaplarda saklayın. En iyi sonuçlar için, altı ay içinde kurutulmuş tahıl kullanabilir, ya da başka bir parti ile değiştiriniz.