Truffle Yağı (3 Adım) Mağaza Nasıl

Diğer birçok yağın aksine - trüf yağı Adını aldığı için üründen yapılmış değildir - örneğin zeytinyağı ya da susam yağı gibi. Bunun yerine, bu yoğun kokulu yağ zeytinyağı siyah veya beyaz mantarı biriyle demlenir. Onun dünyevi, belli belirsiz mantar gibi lezzet tarifsiz ve unutulmaz. Doğru bir şekilde saklandığı takdirde ne yazık ki zevk olanlar için trüf yağı birkaç ay içinde kendine özgü bir lezzet ve aromaya kaybedebilir. Lezzet yararlanmak için son bir dokunuş olarak yemeklerin üzerine serpiştirmek.
Talimatlar

  1. sıkıca trüf yağı şişesini kapatın. Şişenin türüne bağlı olarak, bu yerine kapağı vidalama veya sadece şişenin içine sıkıca mantar iterek içerebilir.

  2. serin ve karanlık bir yerde içine trüf yağı kapalı şişe yerleştirin . İdeal olarak, bu buzdolabı olmalı - ama seninki çok dolu ise, bir mahzende ya da karanlık ve nispeten soğuk kalır bir dolapta trüf yağı tutun. Bu lezzet korumaya yardımcı olacaktır.

  3. açtıktan sonra üç ay içinde trüf yağı kullanın, ya da henüz açılmış değil varsa onu satın alma altı ay.