Geyik eti Salami olun nasıl

geyik eti Salam aslında sesler daha kolaydır nasıl öğrenilmesi. Salam Seçkinciler bir elektrik kıyma makinesi, bir sosis stuffer, bağırsaklar ve deli dilimleyici gibi pahalı ekipman bir sürü var ısrar olsa da, bunu gerek yoktur. Çok ucuza ve kolayca.
Things You
3 £ ihtiyaç duyacağınız lezzetli geyik eti Salam yapmak mümkündür. Zemin geyik eti
£ 1 zemin domuz
4 yemek kaşığı. kür tuz 2 çay kaşığı otelleri. soğan tozu 2 çay kaşığı otelleri. 2 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak
. 2 tatlı kaşığı kıyılmış soğan
. karabiber, iri öğütülmüş 2 çay kaşığı otelleri. kırmızı biber 2 çay kaşığı otelleri. Sarı hardal tohumu
2 su bardağı Ağır alüminyum folyo Sen geyik eti Salam

1. Tüm birleştirin yapabilir
   Büyük çerez ya da fırın tepsisine
   su Büyük bir kase içinde malzemeyi ve iyice karıştırın. Sonra 24 saat boyunca buzdolabında kase ve yeri kapsamaktadır.
   

2. buzdolabından çıkarın ve 4 ila 5 dakika süreyle ekmek hamuru yaptığınız gibi yoğurun. Bir kez daha kase örtün ve bir 24 saat buzdolabında dönün.
   

3. buzdolabından et karışımı çıkarın ve bir kez daha 4 ila 5 dakika süreyle et karışımı yoğurun. 30 dakika boyunca soğuk buzdolabı dönün.
   

4. çapı yaklaşık 4-inç dört eşit parçaya bölmek karışımı ve günlükleri içine şekil ise 250 ° F isitin.
   
   

5. günlüğüne sarın ve her bir ucunda kıvrım için yeterince büyük alüminyum folyo bir levha ortasına her günlüğünü yerleştirin.
   

6. yerleştirin Bir folyo kaplı geniş fırın veya çerez kağıda sarılı somun. Ardından, 3 saat önceden ısıtılmış fırında pişirin başka 3 saat ya da bir et termometresi iç sıcaklığı ulaştığını doğrular kadar üzerinde "günlükleri" açmak ve fırında 162 ° F.
   

7. fırından çıkarın salam günlükleri paketini ve drenaj ve herhangi bir aşırı yağ emmek için kağıt havlu üzerine koyun. Bir kez bir gecede chill buzdolabında yer salam günlükleri boşaltmış.
   

8. geyik eti Salam şimdi dilimlenmiş hazırdır ve servis.