taze patates senin eve getirmek zaman, Artık onlar sürecek bulunmaktadır. Derinin rengi güvenli depolama olarak hiç fark etmez, ama patates türü yok. Tüm renklerin Yeni patatesler sadece onlar tam olgunluğa ulaşması için izin verildi önce hasat patates bulunmaktadır. Onların derileri genellikle ince ve pürüzsüz, ve ne zaman taze hiçbir kusurları içermelidir. Tüm amaçlı ve pişirme patates çok daha büyük olması ve kalın derileri sahip olma eğilimindedir. Patates her türlü firma olmak ve hiçbir kesim, çürük veya filizi göstermelidir.

Patates cilt yaşı çok yönlü insan derisi yapar gösterir - bu sarkmalar, kırışıklıklar ve lekeler gelişir. Bu patates insanların iyi yaşamış bir hayatın zor kazanılan endikasyonlar, olsa da uyarı işaretleri vardır. Yaşlanmanın Biraz fazla patates tadı değişmez, ama kırışık, sarkık cilt ve duygusal bir yapıya sahip patates atmak en iyisidir.
Bozulma Scent

Taze patates dünyevi, nişastalı kokusu var. Onlar kötü gitmeye başladığında, bu koku değişiklikleri acı ve küflü olma. Bazen patates dışarıdan kabul edilebilir bakacağız ama içeride çürük döndü. Eğer iyi görünüyor ama yanlış kokuyor süpermarket bir patates rastlarsanız, onu satın yoktur. Aynı şey, evde olursa, sadece şımarık nokta kesip atılır, ya da bütün patates gitmek gerekir edilebilecek kadar küçük ise açık görmek kesti.
Shoots ve Yeşil Noktalar

Patates hasat edildikten sonra tamamen etkisiz olmazlar, bu yüzden sık sık küçük filizleri, denilen gözleri geliştirmek. Birçok seri üretilen süpermarket patates filizlenmesini geciktirir bir kimyasal ile muamele edilir, çünkü bu, organik olarak yetiştirilen ya da çiftlik standı patates özellikle doğrudur. Görünüyor ve aksi taze kokuyor eğer patates pişirmeden önce küçük lahanası çıkarın. Diğer yaşlanma belirtileri ile birlikte uzun filizi ile Patates atılmalıdır. Yeşil noktalar lahanası görünür hemen önce gelişir. Bu noktalar yeşil geniş alanlara sahip bir patates atılmalıdır ise hafif bir toksin, çok küçük olanlar, kesilebilir içerir.