Peynir, ev yapımı ya da satın, ister buzdolabında rahatlıkla yaşlı olabilir

Nasıl Home (4 Adımlar) de Cheese Yaşı için. Kontrol nem seviyeleri ve sıcaklık peynir yaşlanma ve kuruluk önlenmesi için önemlidir. Eğer yaşlanma olduğunuz peynir türüne göre değişir, bu yüzden.
şeyler kullanıyorsanız belirli peynir yönergeleri takip edecek gerekli nem ve sıcaklık miktarı Sen
Peynir
Hava geçirmez plastik kaplar ihtiyaç vardır Talimatlar

Bleach çözümü

1. peynir daha büyük plastik kaplar seçin. Peynir nefes için konteyner yeterli oda var ki, bu gereklidir. Sen% 40 peynir ve% 60 boş alan sağlamak için uygun büyüklükte bir kap düşünmelisiniz. Tek litre suya dörtte biri fincan çamaşır suyu karıştırılarak çamaşır suyu çözeltisi içinde konteyner ve kapağı yıkayın ve iyice kurulayın.
   

2. Yer peynir konteyner içinde. Çamaşır suyu çözeltisi ile kağıt havlu Doymuş ve nemli kadar dışarı halka. Havlu gelen bir top oluşturun ve nem sağlamak için peynir kabın içine yerleştirin.
   

3. konteyner kapağı uygulayın. Kağıt havlu peynir temas etmediğinden emin olun ve yerine oturtun. Kapak hava geçirmez bir mühür tamamen kapalı olduğundan emin olun. Peynir tarih ve türünü belirtmek için, arzu edildiği takdirde, kap üzerinde bir etiket yerleştirin. Genellikle orta ya da alt tepside, Buzdolabınızın en sıcak parçası kap yerleştirin. 45 ile 58 derece arasında F.
   

4. sıcaklığı tutmaya çalışın

   yeterli olduğundan emin olmak için konteyner haftalık içindeki nemi kontrol edin. Gerektiği gibi nemli kağıt havlu değiştirin. Kabın içinde birikmiş olabilecek herhangi bir yoğunlaşma damlacıkları veya su havuzları silin. Peynir Eğer nem seviyesini incelemek her zaman açın. O zaman istenilen uzunlukta için yaş kadar peynir izleyin.