var su pancar ekleyebilirsiniz Zaten kaynar veya bir raddeye getirmek önce bir tavada su ile anlatabileceğiniz. Onları soyma ve pişirme sıvı atarak olacak, çünkü borş için onları kaynar önce pancar yıkamak gerekmez. Boyutu kabaca benzer pancar seçin, böylece tam zamanında yaklaşık aynı miktarda pişirin olacak. Yaklaşık bir saat yaklaşık 45 dakika ve büyük pancar için, yaklaşık yarım saat orta ölçekli pancar küçük pancar kaynatın.
Peeling Haşlanmış Pancar

pancar pişer zaman tüm yol boyunca, kendi kabukları basınç sadece biraz kolayca dökülmek. Sonra kolayca cilt uzakta ovmak olup olmadığını görmek için test, işlemek için yeterince soğuk dışında yapmak için soğuk su altında çalıştırmak, maşa ile su birini çıkarın, doneness için haşlanmış pancar test etmek için. If you can, kalan pancar boşaltın. Eğer pota pancar dönmek ve beş dakika içinde tekrar test edemezsiniz.
Pancar ekleme

kapalı ovularak Peel tam pişmiş pancar onların derileri. Kırmızı parmak uçlarınızı leke istemiyorsanız eldiven giyin. , Dörde orta ölçekli pancar Cut yarısında küçük pancar kesme ve kendi kabukları içinde ceviz büyüklüğünde parçalar halinde büyük pancar kesti. Sonra uzun gibi soğan, sarımsak ve parsnips olarak kalan Borş malzemelerle, en az 15 dakika boyunca pişirin, suyu pancar parçaları ekleyin. Bir blender, mutfak robotu veya daldırma blender kullanarak çorba püre.
Diğer Yöntemler

borş bunları eklemeden önce pancar pişirmek Ancak, tam olarak yapılmalı ve çok yumuşak. Onlar kaynatmadan olduğu gibi, onların derileri ile kızartma ve pancar hazır olduğunda derileri Kolayca sıyrılan olacak. Kavurma pancar genellikle onları kaynar daha yaklaşık 15 dakika daha uzun sürer. Ayrıca, bir soyma bıçağı ile ham pancar soyma ısırık boyutlu parçalar halinde doğrayın ve sebze vapur sepeti kullanarak buhar yapabilirsiniz. Bu yöntem, yalnızca yaklaşık 15 dakika sürecektir.