Gıda Donma Kuralları

Donma doğal dokular, tatlar ve renkler korumak için gıdalar korumak için mükemmel bir yoldur. Tüm gıdalar donma uygun olsa da, dondurucu dostu gıdalar için optimum sonuçlar elde etmek için belli dondurma kurallarına uyması çok önemlidir. Diğerleri öğelerin daha çok sayıda dondurmak için ayrı dondurucu varken bazı haneler, kendi buzdolabı parçası olarak küçük bir dondurucu var.

genellikle üretin toplu olarak satın bu insanlar için, onlar yiyecek depolamak için kendi evinden bir dondurucu dolap uzakta kira olabilir.
Hazırlık

  • donma önce hazırlık çeşit ihtiyacı var. Bu bozulmasına neden olabilir enzimleri yok etmek beyazlasan sebzeler için gereklidir. Haşlama 1 ila 4 dakika kaynar suda taze sebze daldırarak içerir. haşlama süresi sebze türüne bağlıdır. Çiğ meyve pur & # xE9, dondurulmuş, henüz çözülmüş olabilir; ed meyve çözülmüş bütün meyve daha kaliteli daha iyi korur. Marul veya diğer yeşil salata gibi bazı sebzeleri bağımsız olarak hazırlama, dondurulmuş edilemez. Iyi patates, yumuşak peynirler, custards, yumurta bazlı soslar ve haşlanmış yumurta dahil dondurularak yok Diğer gıdalar.

    ambalaj önce, Ambalaj

  • ise
    Önemli çözülmüş zaman yiyecek nasıl kullanılacağını düşünmek. Soğutulmasından kaçınılmalıdır; Bu nedenle, gıda nasıl kullanılacağına göre yan paketleri gereklidir. Çözülmüş bir kez, gıda, dondurulmuş olmamıştır gıda daha hızlı yağma edecektir; Bu nedenle, bu çözülme hemen sonra yiyecek kullanımı için önemlidir. Eğer dört kişilik bir ailem var, henüz tek bir pakette sekiz biftek dondurmak varsa, bozulma veya atıklar yiyecek bir kaybına neden olabilir biftek tüm paketi, çözülme gerekecektir.
    Sarma
  • nem geçirmez ve buhar geçirmez hem ambalajın gıda sarın. Hava gıda girerse, yiyecek bir rengi ve sert bir doku olarak görünür "dondurucu yanık," olarak bilinen bir bozulmaya neden olur. Dondurulmuş gıda ne zaman genişler, bu nedenle kapaklı dondurucu kaplarda dondurma yaparken biraz kafa odadan önemlidir. Yeterli kafa odayı terk başarısız olursa, kapak kabın kapalı açılır, ya da konteyner açık bölünmüş olacaktır. Bu da çok sıkı paketlenmiş bir dondurucu torbası ile gerçekleşebilir. Dondurulmuş sonra torbanın tarafı açık gözyaşı.
    Etiket

  • Açıkça öğenin adını ve bunu koyuyoruz tarih dahil tüm dondurucu paketleri, etiket dondurucuda. Eğer o dondurucu kap içinde ne olduğunu hatırlar düşünüyor olsa da, yolda birkaç ay olası içeriği üzerinde tahmin edilecektir. Bir keçeli veya mürekkep kalem solmaya ve bulaşmaya olurken bir kalem ya da mum boya, iyi çalışıyor. Bazı dondurulmuş gıdalar, diğerleri bir yıl kadar tutabilirsiniz ederken, 3 ila 6 ay içinde kullanılmalıdır. Dondurucu yüklerken
    Loading

  • Bir ile aşırı değil Tek seferde unthawed gıda bolluğu. Bu 3 £ yaklaşık 24 saat sürer. göre dondurma dondurucu kübik feet alanı başına gıda "Fannie Çiftçi Cookbook." Donma sırasında sürecini hızlandırmak için, dondurucuda hava deliklerini tıkamayın, henüz mümkün ise gıda, soğuk raf ya da dondurucu kenarlarına temas etmesine izin vermeyin. Soğuk havanın dolaşımını teşvik etmek donmamış paketleri etrafında oda izin verin. Dondurulmuş kez bir araya paketleri yığını. Tam dondurucu boş dondurucu fazla enerji tasarruflu olacaktır.