​​The Ohio State University fazla olduğunu belirtiyor 200 trüf mantar çeşitleri, ama en yaygın kullanılan türlerinden daha beyaz yer mantarı, siyah kış trüf siyah yaz domalan ve Bianchetto truffle vardır.
Süre

Truffle mantar Eylül ve Mayıs ayları arasında mevsimsel genellikle mevcuttur.
Coğrafya

San Francisco mikolojik Derneği göre, trüf mantar Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa, yetiştirilen Orta Doğu ve Afrika.
Yetiştirme

Hasat trüf mantarı özenle yeraltı onları kazma gerektiren sıkıcı bir süreçtir. Truffle döverler mantarı bulmak için domuz ya da köpeklerin kullanabilir veya bunları dikkatli bir şekilde ortaya çıkarmak için küçük bir el komisyon yararlanabilirler.
Kullanır

Truffle mantar dilimlenmiş ve üzerine serpilir olabilir et yemekleri, makarna sosları, ya da çorba. Bunlar aynı zamanda, tat yağlardan ve tereyağı için kullanılabilir.