Granül soğan biraz grenli olan bir kaba yemek dokuya sahiptir. Bununla birlikte, bir çanak içine karıştırılır, küçük granüller doku açısından fark için zor olur. Bu doku rahatsız etmez çünkü Granüler soğan, kremalı çorba ve soslarda iyi gider. Ayrıca çiftleri de böyle aynı nedenle kızarmış yumurta ve omlet gibi yumurta yemekleri.

Kurutulmuş doğranmış soğan, bir çanak chewy doku bir ipucu sunuyoruz. Daha sulu krizi istiyorsanız, kullanmadan önce 15 dakika boyunca suda ıslatarak soğan sulandırmak yapabilirsiniz. Bu hızlı kuru soğan içine su almak yardımcı olarak hızlı sonuç için, ılık suda soğan ıslatın. Kıyılmış kuru soğan güveç ve tava sufleler veya ek doku gereken diğer tür yemekler iyi gider. Sulandırılmış soğan gibi heyecan kızartması ve salata gibi taze sebze dokusu beklenen yemekleri, iyi gidiyoruz.
Lezzet

Granül ve kuru soğan güçlü bir soğan sağlamak Taze soğan daha lezzet, ama onlar taze olarak "lokma" aynı seviyede vermeyin. Kıyılmış kuru soğan çanak boyunca gizli küçük öbekler halinde, granül soğan daha soğan lezzet güçlü bir patlama sunuyor. Granül, aksine, çanak her şeyi soğan bir ipucu ekleyerek etrafında eşit soğan lezzet yayılır. Ancak, fincan fincan, granül soğan güçlü bir genel lezzet vardır. Hem soğan yerine diğer tatlar, özellikle sarımsak ve et ile iyi tepki.
Tutar

taze soğan yerine kullanmanız gereken granül veya doğranmış soğan miktarı göre değişir
marka. Ancak, zerreleştirilmekte 1 yemek kaşığı yaklaşık 1/2 fincan taze soğan eşittir. Kurutulmuş doğranmış soğan Bir çorba kaşığı taze soğan yaklaşık 1/3 fincan eşittir. Bu nedenle, taze soğan yerine kurutulmuş doğranmış soğan daha az granüle kullanabilirsiniz.
Beslenme

Beslenme, doğranmış kurutulmuş soğan ve granül soğan temelde aynıdır. Her iki tip Kurutulmuş soğan, taze daha konsantre besin var. Onlar su dışında her şeyi taze daha yüksek kayıt olun. Bu, örneğin kalsiyum gibi "sağlıklı" besin, içerir: Eğer kuru soğan her 3,5 ons taze soğan her 3,5 ons için 23 miligram ve 257 miligram alırsınız. Taze her 3,5 ons 4 miligram ve kuru
için 21 gram. Ayrıca "sağlıksız" sodyum gibi besinleri içerir