Kişniş kişniş yaprakları İspanyolca kelime. Bu yapraklı ancak çekirdeksiz bitkinin erken evre olarak adlandırılır. Taze yaprakları yaygın onlar börek ile birlikte ve salsas, guacamole, Hint köri yemek tarifleri ve tecrübeli pirinç yemekleri eklenir, Meksika ve Asya mutfaklarının kullanılırlar.
Kişniş

kişniş, yaprakları içeren bütün bitki sapları olarak, tohumlar, çiçekler anılır. İnsanlar kişniş konuşurken Ancak, çoğunlukla onlar başvuruyorsunuz hangi tohumlar olduğunu. Tohumlar toz haline zemin ve birkaç Amerikan Meksika, Çin ve Hint mutfaklarının bir baharat olarak kullanılmaktadır. Yaprakları gibi, kişniş tozu, güçlü bir aroma ve lezzet vardır.
Sağlık

Kişniş tohumları çeşitli sağlık yararları olduğu gösterilmiştir. Farelerde yapılan çalışmalar, kan şekeri, kolesterol ve serbest radikal üretimini kontrol etmek için gösterilmiştir. Diğer çalışmalar da Salmonella geçirmeye yardımcı olabilecek bir antibakteriyel bileşik içerdiğini göstermiştir. Kişniş yaprakları için alışveriş yaparken
Alışveriş ve Depolama

, yaprakları emin olun İhale, aromatik ve çok yeşil. Sarı yapraklar ve solmuş demet kaçının. Yapraklarda hiçbir aroma yoksa onlar hiçbir tat olacak gibi, onları satın almayın. Mağaza kişniş su ile dolu bir kavanozun içinde bırakır. Sarı yapraklar çıkarın ve suya her iki-üç gün sürekli değişiyor. Kişniş tozu, tohum satın almak ve kullanmak için küçük miktarlarda kendiniz eziyet. Uzun süre depolandığında zemin toz lezzetini kaybeder.