Arpacık Nelerdir?

arpacık olan soğan ve sarımsak benzer bir ampul gibi bitki, ve allium ailesinin bir üyesi. Arpacık soğan yaygın veya sarımsak için bir yedek olarak dünya çapında kullanılan, ya da biraz daha tatlı bir lezzet için vardır. Onlar birçok marketler üretmek bölümünde bulunabilir.
Görünüm ve Flavor

  • arpacık soğan benzer, dış katmandaki deri ince, kahverengimsi bir tabaka var. arpacık büyüyen yapısı sarımsak benzer ve karanfil yetişir. Göre, "Clueless Cook'un Handbook," arpacık "mini kırmızı soğan" olarak tanımlanan fakat iç eti bulunan pembemsi-morumsu renk tonu soğan ayrıdır edilebilir. lezzet tatlı soğan ve sarımsak arasında bir karışımı olarak tarif edilir. arpacık sarımsak benzer bir şekilde büyümeye rağmen
    Hazırlıklar

    arpacık bütün bir ampul genellikle

  • olan
    sarımsak bir diş yerine, tek bir arpacık olarak. Bir soyma bıçağı ile dış deri çıkarın. Ardından, kök soğan dilimleme benzer biter kaldırın. Yemek tarifleri soğan için yerine zaman arpacık sadece yarısı miktarda kullanın.

  • Bulaşık Fikirler ve Kültürleri

    ​​Arpacık yaygın ince Fransız mutfağı yanı sıra Thai kullanılmaktadır ve Endonezya. Sık sık yahni ve et suları eklendi ve dünya çapında çorba tarifleri kullanılır. Arpacık da tavuk veya balık, özellikle de salata ve çift yapmak için kullanılabilir.
    Origins

  • arpacık İsrail kökenli ve çevresindeki Akdeniz bölgeleri ve ilk adlandırılmıştır allium ascalonicum, ancak daha sonra Allium cepa için Avrupalılar tarafından değiştirildi.