. Küçük hindistan cevizi bir tarifi topuz için çarptı tutam yapabilirsiniz. Tarçın yenibahar, karanfil, zencefil veya Hindistan cevizi için iyi bir alternatiftir. Adından da anlaşılacağı ve zemin karanfil, tarçın ya da hindistan cevizi için bir yedek olarak kullanılabilir olarak Yenibahar kadar çok yönlüdür. Eğer yenibahar yoksa, zemin karanfil, tarçın ve hindistan cevizi eşit miktarda karıştırarak deneyin. Bu tatlı baharat tüm düşük çalıştırıyorsanız, bunun yerine kabak pasta baharat kullanmayı deneyin. Bu tarçın, hindistan cevizi, zencefil ve karanfil çok yönlü bir karışımıdır.
Kabak pasta baharat mükemmel bir tatlı baharat yerini tutamaz.
Sıcak Baharatlar

Kimyon bir tarifi de çalışacak kurutulmuş kişniş arıyor. Eğer kimyon dışında ve bir reçete için gerekiyorsa, biber tozu kullanmayı deneyin.

Köri tozu eşit parçaya kimyon, kişniş zemin, kırmızı ve karabiber, zencefil ve zerdeçal birleştirerek yaklaşık olarak hesaplanabilir. Her ikisi de yiyeceklere koyu altın renk vermek yana zerdeçal, genellikle, bunun yerine curries daha pahalı safran kullanılır. Tumeric bazen "Oryantal safran" ya da satılan "Hint safranı."

acı biber gereklidir ve size herhangi birine sahipseniz, her çeyrek çay kaşığı için şişelenmiş sıcak sos iki veya üç damla ile değiştirin yoksa Cayenne sizin tarifi çağrısında bulundu. Şişelenmiş sıcak sos da kekik ve kimyon eşit miktarlarda ilavesi ile biber tozu yerini alamaz. Kırmızı biber için bir yedek olarak şişe sıcak sos Deneyin.

- ikincisi eski için iyi bir alternatiftir. İki parça kekik ve kekik kokulu bir kısmı için iyi bir yerine yapmak. Eğer tarhun tükendi varsa, siz taraftan tarhun olması daha muhtemel olabilir çünkü, elbette, tersi, Meksika nane yaprakları kadife ikame deneyin veya.

Karabiber, genellikle beyaz kabul edilebilir bir alternatiftir biber, biraz yemeğin tadı değişebilir olsa. Eğer açık renkli çanak yapıyorsanız, kesinlikle bunun göz etkileyecektir.
Karabiber, bazen beyaz biber yerini alabilir.

Hardal tohumları Pişmiş patates gibi mülayim yemekleri neşelenmek ve aynı zamanda sık sık Hint köriler canlandırmak için kullanılır. Ne yazık ki, hardal tohumu için herhangi bir yerini tutamaz, ama sarı masa hardal kuru hardal tozu gerçekleşebilir.

Rezene tohumu anason tohumları benzer ayrı bir meyan tadı var. Kuru hardal, her çay kaşığı hardal tablo bir çorba kaşığı yerine, ve birbirlerine yerini alabilir. Eğer ne rezene de anason tohumu varsa, onların yerine kimyon tohumu kullanmayı deneyin.
Onlar biraz daha farklı bir tadı var ve her mutfak otorite tarafından onaylanan değil olsa

Nigella tohumları genellikle karabiber için bir ikame olarak kullanılmaktadır böylece dikkatle kullanın.
Masa hardal tarifleri kuru hardal tozu yerini alabilir.