Cajun pişirme güney Louisiana hails ve kültürel etkilerin çeşitli yararlandı

Bir Cajun Rub (3 Adım) yapmak nasıl. Başlangıçta Choctaw Tribe ev, alan Fransız Kanadalılar tarafından 18. yüzyılda yerleşmiş oldu. İspanyollar, Haiti ve Afrikalılar geldi, onlar bu lezzetli mutfağı gelişmiş baharat ve pişirme stilleri eklendi. Bir Cajun ovmak bazı temel baharat kullanımına dışında hiçbir absolutes vardır. Baharat ayarlayın ve ızgara veya kavrulmuş etler için kendi ovmak ile gelip
Sen Restaurant & # XBc ihtiyaç vardır şeyler.; fincan koşer tuz Restaurant & # XBc; fincan biber
1 çorba kaşığı. soğan tozu 1 çorba kaşığı otelleri. sarımsak tozu
1 çorba kaşığı. 1 çorba kaşığı
kırmızı pul biber. toz biber 1 çorba kaşığı otelleri. beyaz biber 1 tatlı kaşığı otelleri. öğütülmüş biber 1 çorba kaşığı otelleri. kekik
1 çorba kaşığı. kişniş

Talimatlar

1. iyice harmanlanır kadar

   karıştırma kase tüm baharatlar birleştirin ve karıştırın.
   

2. ovmak Mağaza Kullanıma hazır olana kadar sıkı bir kapağa sahip bir cam kaba kanşım. Birkaç ay boyunca serin ve kuru bir yerde muhafaza zaman Baharatlar taze kalacak.
   

3. kullanmak tavuk, sığır eti, domuz eti ya da balık bolca kuru ovmak uygulamak ve en oturup izin vermek için pişirmeden önce en az bir saat. Sen et baharatları etin içine emmek için daha fazla zaman tanımak için, buzdolabında kapalı bir gecede oturup sağlayabilirsiniz.