kraliyet buzlanma ve buttercream dahil Kaplamaları çoğu türleri, güvenli oda sıcaklığında muhafaza edilebilir soğutun
. Bir krem ​​şanti buzlanma birkaç istisna biridir. Krem şanti çabuk bozulan ve onunla buzlu olmuş olduğunu bir levha pasta potansiyel gıda zehirlenmesi felaket için bir reçetedir bırakarak olduğunu. Krema ile buzlu levha kek 40 derece Fahrenheit arasındaki bir sıcaklıkta buzdolabında muhafaza edilmelidir. Bu sıcaklıkta, bakteri üremesi yavaşlatılır. kek kadar üç gün boyunca güvenlidir. Sen Colorado State University Extension göre, en fazla iki hafta boyunca şanti krema dondurma, ancak kek kalitesi düşebilir.
Pretty It Up

Don 't sadece olsa, buzdolabı sac kek atmak. Eğer krem ​​şanti ile süsleyin önce kek tamamen soğuyana kadar bekleyin. Bu noktada, en iyi kek, iki ya da üç kürdan yerleştirin. Pasta üzerindeki plastik wrap birkaç yaprak yatıyordu. kürdan
. Bir aşırı duygusal karışıklık yaratarak, plastik yüzden pasta doğrudan sopa değil tamamlamayı tutun Bu Son

ilk ne zaman kırbaç kırbaç Yap olacak krem, yumuşak, kabarık zirveleri ve kremsi dokuya geliştirir. Olsa da, bir veya iki gün için buzdolabına koyun ve deflates ve hatta sulu olabilir. Bu sizin buzlu levha pasta gelmesini istiyorum son şeydir. Profesyonel fırıncılar Krema için yumuşatılmış jelatin ekleyerek bu sorunu çözmek. krem şanti uzun, sıkı kalması jelatin yapısını ekler. Stabilize çırpılmış krem ​​yapmak için, soğuk su biraz unflavored jelatin yumuşatır. Biraz kaynar su ekleyin. Yumuşak doruklarına kıvamına gelinceye kadar çırpın krem. Sıcak jelatin sıcak krem ​​biraz ekleyin ve çırpma krem ​​bu karışımı ekleyin. Bir kaç dakika daha çırpın size sert doruklarına elde edene kadar.
Bekle Son Dakika kadar

krema frosting ile yapılan artık kek Soğutucu no-beyin olduğunu. Sen soğuk güvende tutmak için tutmalısınız. Öte yandan, vaktinden krema ile bir levha pasta don gerekir hiçbir neden yok. Eğer stabilize çırpılmış krem ​​kullanıyorsanız bile, kalite sadece 24 saat sonra bozulmaya başlar. Taze krema pasta için bir ya da iki gün vaktinden sac pasta yapmak ve plastik wrap sarın. Oda sıcaklığında saklayın. Eğer pasta hizmet hemen önce krema yapın. Sadece beş dakika ya da öylesine alır ve kek mükemmel, hafif kremsi ve lezzetli olacaktır.